紫薇格格

大学的时候，小编学校附近就是一个山，

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蓝后我们贤良淑德的室长每到周末（大部分时候不是周末~~你懂得）

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给我们改善伙食，包顿饺子。肉是有辣么一点的，大部分时候是各种野菜。

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这个是我们最常吃的（主要是它好辨认）; B6 }2 @9 d6 z, T& u3 R

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穷学生时代，某宝似乎还木有辣么流行，我们都是用小刀挖野菜的，

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小编推荐带宝宝去挖野菜的时候最好带一套园丁三件套（某宝八元包邮）

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挖着野菜，让宝宝亲近自然也是棒棒哒~~~~

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辣么，济南周边那些地方可以挖野菜呢？看小编推荐

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（温馨提示：如果有亲戚或者朋友老家在这其中的，那是最好不过的，

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挖野菜的时候，最好找个老人在旁，帮忙辨别！）

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紫薇格格

济南挖野菜十大去处（很多地方都能搜到，希望了解这些地方的亲们给说说具体那些地方挖野菜）1、港沟
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/ R' @3 [* W8 w, O* i" h2、邢村
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) C! i! k, l; z3、潘庄
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; K* e! r0 l0 R: x8 w. v& _6 _8 t2 ^& r; P, b
4、华山风景区
6 V, I3 a9 U. o, a途径公交：途经公交车：71路、328路; W- ^2 n2 X8 J/ w2 J& X
华山小编在11年左右去过，的确有不少野菜，推荐去，顺便还可以爬山（省钱小攻略：门票在门口找他们村里人，可以省一半，好像正常的是20元一个人，自己带水，山上有卖水的，但是要贵一半。适合五岁以上的孩子，因为要爬山 有台阶，但是部分地方还是很陡峭的）% Z. q: u. ]5 \. y& n6 s! j6 d
5、济南园博园
( C/ }, H! \* [0 u- L4 M4 N  S途经公交车：301路、302路# [0 j6 w6 y; l% y- o, i* E. a$ N
自驾线路：顺着经十路一直西行到了经十西路上104国道 在联合大学附近 到联合大学，就到附近啦！% ]( V. X, l8 T- t6 S6 E
小编提醒哦，园博园是需要门票的60元一个人（今天小编打电话了解到他们在做活动，现在买一张60元门票相当于一年，也就是一年可以随便进去）关于野菜，园博园不会另外收费，也可以挖野菜，但是需要自己去草坪和大树下找（小编听工作人员的口气应该是不多的，但是边玩挖挖也是可以的）( D7 G2 k  P1 d2 q. r- @  E( c; v
6、卧虎山水库
+ |  C  P0 a0 ?0 M途经公交车：65路、67路、88路
* }# c1 G2 b$ r4 U" ?: }在大济南的后花园，适合四五月份出行，玩水挖野菜，性价比还是蛮高的！2 E9 a8 L1 N2 _  {) e4 {5 _
7、济南植物园" l% S& d  ]% D0 W  b
途经公交车：章丘10路，从甸柳庄长途汽车站乘坐至章丘植物长途车可直达，票价9元左右
; ~+ w7 j& C  P% C& q  x，在经十路坐K301路公交车，在鹅庄下车，转乘小出租前往
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自驾车路线：济南--经十东路--309国道到鹅庄大桥南行5公里即到（过收费站约20分钟左右）, |6 T( {. V$ r

7 H* X% K1 u" L% k6 B" W; O小编提醒：植物园也是收门票的，门票30元，园区有各种区牡丹、蔷薇、石榴、樱花等等各种区可赏花，小编也是推荐此地的！　
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8、董家
9 a* B$ h" u, Y9 g5 W途经公交车：137路、322路+ [2 R  ]% {; Z" J- R
小编提醒：这个可能是村子里面需要自己寻找的，此时去的话还可以赶上摘草莓。
* ]+ @# |/ m- D; k9 l9、济南动物园9 I, X) X1 W3 G0 p7 d: z9 W* K3 I
途经公交车：35路、4路、50路、68路
% ~& D$ ]( c$ x0 w- }- |# W; M小编提醒：也是收门票的，25元，学生半价，可以挖野菜，只要不损害公物就可以
2 R' z/ s3 _# l0 G; O10、山财大圣井校区
! X8 [! h( j% c1 M: M途经公交车：301路, N& ]1 Q, C2 L3 u7 U2 r, ^, W

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紫薇格格

食用野菜注意事项2 r' g' y; x& S* ~8 e' K3 u
　　山东师范大学工程系胡老师说，“在济南，咱们平时常说的野菜主要有荠菜、马头兰、苦菜、苋菜、蕨菜、野茼蒿、香椿芽等品种，这些菜本身没有毒害，但是若受到农药污染或被市民分辨错误而误食就有危险了。”胡老师提醒市民，挖野菜要到山间野外，选择没有被污染的地方。“挖野菜最好不要到农田里挖，以免挖到有农药的野菜。对于不熟悉或者不认识的野菜最好不要采，以免采到带有毒性的野菜。采摘时，闻一下气味，有刺鼻异味的淘汰，学会分辨哪些是可以食用的野菜。另外，野菜食用前必须用开水烫过，再用清水漂洗几次并浸泡。”胡老师同时提醒市民，野菜虽然是绿色食品，没有农药污染，但是有肠胃疾病或血液黏稠度较高的病人不宜多吃。
) g0 R" t& G/ t7 c' I, J& @7 {* |小妙招
: O* }! t# \7 V. j3 e1、需要浸泡的野菜 山药菜、山蒜、灰菜等一些野菜有微毒，不经浸泡，食后周身不适。这类野菜在煮食前，务必要在清水里浸泡两小时以上进行解毒处理。
1 N: Y' Z9 u" l$ J' v& `" e/ D+ o# ?2、树上的野菜不宜炒吃 树上的野菜品种不多，如柳树嫩芽、枸杞芽、杨树虫、榆树钱等，这类野菜宜蒸吃或下水焯一下再凉拌食用。若是炒着吃，即粘又涩，难以下咽。
% }5 `* n( U! Y2 t5 y) `3、像马齿苋这样的野菜用打入鸡蛋的淀粉裹了，炸成椒盐马齿苋，风味更佳。
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. q+ x5 C9 a" e! j' u马齿苋 又名马齿菜，一般为红褐色，叶片肥厚，象倒卵形。它含有蛋白质硫氨酸、核黄素、抗坏血酸等营养物质。由于其中含酸类物质比较丰富，所以吃的时候会觉得稍有些酸味。能抗衰老。马齿苋富含胡萝卜素、维生素E、维生素C和谷胱甘肽等物质，具有抗衰老、提高免疫功能，常吃马齿苋还可以防止老年痴呆。马齿苋还有降低血糖、防治糖尿病的作用。 马齿菜含有丰富的去甲肾上腺素，能促进胰岛素分泌，调节人体糖代谢，降低血糖浓度，保持血糖恒定，所以对糖尿病有一定的治疗作用。
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6 `5 J' D  d5 ~# d1 c2 ~荠菜 在田边地头，经常能看到星星点点的荠菜花儿。荠菜具有凉血止血、补虚健脾、清热利水等功效。春天采些荠菜的嫩茎叶或越冬芽，焯过后可凉拌、鲜荠菜蘸酱、做汤、炒食，荠菜水饺、荠菜馄饨是春天餐桌上不可缺少的美味，另外还可以做成鲜美的荠菜粥。
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婆婆丁 又名蒲公英，蒲公英其主要成分为蒲公英素、蒲公英甾醇、蒲公英苦素、果胶、菊糖、胆碱等。它的花粉含有维生素、亚油酸，枝叶中则含胆碱、氨基酸和微量元素。可防治肺癌、胃癌、食管癌及多种肿瘤。
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苦菜 苦菜又名苦苣菜，茎呈黄白色。叶片为圆状披针形，表面绿色，背面灰绿色。花鲜黄色。苦菜中含有丰富的钾、钙、镁、磷、钠、铁、等微量元素，苦菜能够清热燥湿、消肿排脓、化淤解毒、凉血止血。苦菜水煎浓缩乙醇提取液，对急性淋巴细胞性白血病、急性及慢性粒细胞白血病有抑制作用。苦菜比较常见的吃法有蒜茸拌苦菜、酱拌苦菜、苦菜烧猪肝等。
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烨妈vivian

周末去动物园

金宁1986

回复 紫薇格格 的帖子2 O3 r, h. J3 `% R
济南挖野菜十大去处（很多地方都能搜到，希望了解这些地方的亲们给说说具体那些地方挖野菜）1、港沟' V) p9 F- _" I6 t9 z

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2、 ...

, b* l/ j2 n. M: Y, e纠正一下:     第8条，来董家的公交车是洪家楼到王辛的10路车公交车，还有洪家楼到潘新的322路公交车！
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caoyuanab

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胡胡爱朱猪

来齐河挖野菜吧，也是济南的后花园。田间地头到处可以看到野菜的身影，还有海洋馆和欧乐堡可以玩哦
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延兴佳

我家山上也有，昨天婆婆还挖回些来，咱也不知叫啥
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延兴佳

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这是刚拍的，有知道叫啥的吗
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延兴佳

回复 延兴佳 的帖子
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! r/ Z; S, J  V7 r; |: T这是刚拍的，有知道叫啥的吗

3 _# j4 V1 n1 I- `4 _2 Q  a/ o8 e公公说这叫白豪，等老了变黑就叫黑豪，不知是不是
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y蕾蕾

胡胡爱朱猪 发表于 2015-3-12 08:55
% E1 {/ ^. S* ?0 g来齐河挖野菜吧，也是济南的后花园。田间地头到处可以看到野菜的身影，还有海洋馆和欧乐堡可以玩哦 ...

9 J6 b" N" S" h* b齐河具体什么位置呀! N6 Z* }% C( q

y蕾蕾

回复 延兴佳 的帖子2 P# S( y* U  {8 X
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你家在哪里呀$ j4 V' Y+ H3 N0 h. h+ x$ U

y蕾蕾

回复 延兴佳 的帖子  s+ x4 k9 q  S& \) G4 K

: ]7 z( _  P2 M$ P3 o# U) \你家在哪里呀- m+ P" E3 [' S6 V

y蕾蕾

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你家在哪里呀
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胡胡爱朱猪

回复 y蕾蕾 的帖子- D4 D1 N* ^' W9 C$ G% r5 m
7 K  h! B) K5 j
8 n# j7 J+ h$ z/ @' q
齐河具体什么位置呀

$ Y! h8 X, L" M& G. \/ k
你问什么具体位置？
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铭择宝贝

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2 Y, R5 V# }: z' j2 ~
4 g+ t8 }" J8 y( Q& s; `5 J: G0 j4 E1 B% a; d
齐河具体什么位置呀

, V) }' V3 P9 E5 a& ~$ }
其实麦子地里就有，现在还不到打农药的时候呢！我家就是齐河农村的，现在正是好时候，再过10天半个月的就要打助长素了，打过农药的野菜是蔫的，
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延兴佳

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2 }  X6 t! f! K) s: E9 [1 F7 [回复 延兴佳 的帖子
+ K8 t( ]" \* L8 v3 K0 \
* W  t' r4 }8 x' a你家在哪里呀

7 d8 x. m2 T4 g8 ^( t
平阴
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延兴佳

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' C% y. a& \' k, c2 N回复 延兴佳 的帖子: j2 D  O8 \4 H

' p! S; D1 E- I7 F; a6 _- d( n: @9 I白蒿 学名叫茵陈 一味中药

6 ]6 M6 K' w5 h8 @( H- g好有学问吆
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