紫薇格格

大学的时候，小编学校附近就是一个山，

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蓝后我们贤良淑德的室长每到周末（大部分时候不是周末~~你懂得）

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给我们改善伙食，包顿饺子。肉是有辣么一点的，大部分时候是各种野菜。

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这个是我们最常吃的（主要是它好辨认）
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穷学生时代，某宝似乎还木有辣么流行，我们都是用小刀挖野菜的，

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小编推荐带宝宝去挖野菜的时候最好带一套园丁三件套（某宝八元包邮）

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挖着野菜，让宝宝亲近自然也是棒棒哒~~~~

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辣么，济南周边那些地方可以挖野菜呢？看小编推荐

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（温馨提示：如果有亲戚或者朋友老家在这其中的，那是最好不过的，

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挖野菜的时候，最好找个老人在旁，帮忙辨别！）

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紫薇格格

济南挖野菜十大去处（很多地方都能搜到，希望了解这些地方的亲们给说说具体那些地方挖野菜）1、港沟/ S! E5 b7 W' M$ Y2 m( N

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2、邢村# v0 ^# j% h% L9 i

0 T% q6 Y# u. z- M# |
, ^. L+ o; n8 t& k& l+ }+ Y: X+ L3、潘庄6 V* {7 O; G5 q

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4、华山风景区
( a% @' y  W- l" z. ^途径公交：途经公交车：71路、328路
7 Y% m& ]  D% d) S4 P" {华山小编在11年左右去过，的确有不少野菜，推荐去，顺便还可以爬山（省钱小攻略：门票在门口找他们村里人，可以省一半，好像正常的是20元一个人，自己带水，山上有卖水的，但是要贵一半。适合五岁以上的孩子，因为要爬山 有台阶，但是部分地方还是很陡峭的）# u% O! [  Z7 Y, t4 c8 R7 _
5、济南园博园) L) S% A# m# @& U3 M- d
途经公交车：301路、302路
5 W3 X& J2 f5 M3 f5 l自驾线路：顺着经十路一直西行到了经十西路上104国道 在联合大学附近 到联合大学，就到附近啦！: S4 N0 g! r; `0 v0 q2 s
小编提醒哦，园博园是需要门票的60元一个人（今天小编打电话了解到他们在做活动，现在买一张60元门票相当于一年，也就是一年可以随便进去）关于野菜，园博园不会另外收费，也可以挖野菜，但是需要自己去草坪和大树下找（小编听工作人员的口气应该是不多的，但是边玩挖挖也是可以的）% |' @: t( @% v9 _9 p+ b/ t
6、卧虎山水库7 M: J' F* G3 t; x, L; r8 K
途经公交车：65路、67路、88路7 G5 I: ~) w6 _- ^) Z& h4 B
在大济南的后花园，适合四五月份出行，玩水挖野菜，性价比还是蛮高的！1 u& ?! {' Z: X5 i6 [3 c& ]
7、济南植物园
$ m2 J% y2 Z3 v4 m+ ]7 Z途经公交车：章丘10路，从甸柳庄长途汽车站乘坐至章丘植物长途车可直达，票价9元左右) p* R9 v8 e/ l
，在经十路坐K301路公交车，在鹅庄下车，转乘小出租前往# X! O5 I5 y) T8 ^9 {/ ^0 ?9 P

, e9 x: m* p8 F. l2 V$ l自驾车路线：济南--经十东路--309国道到鹅庄大桥南行5公里即到（过收费站约20分钟左右）6 ]& p5 h7 ]% p3 [. b1 k
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小编提醒：植物园也是收门票的，门票30元，园区有各种区牡丹、蔷薇、石榴、樱花等等各种区可赏花，小编也是推荐此地的！　
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8 F8 j  Z4 O, B- ?8、董家
" f# f" f7 k! {( {7 K6 {5 A( g' s途经公交车：137路、322路
/ W( e3 H8 Y4 j3 D' N) F小编提醒：这个可能是村子里面需要自己寻找的，此时去的话还可以赶上摘草莓。5 X, o' L/ U( T0 N7 M* b
9、济南动物园
) G0 q) c$ U8 R% z% _, R  H途经公交车：35路、4路、50路、68路( `. U* t0 L. \. A
小编提醒：也是收门票的，25元，学生半价，可以挖野菜，只要不损害公物就可以
" a, j: e- b, v  S  C$ B10、山财大圣井校区0 m2 h# h, U0 V( K
途经公交车：301路# o2 ^5 G" c( `" n2 z5 A

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紫薇格格

食用野菜注意事项3 C6 o# A- Q0 L  H1 L* N
　　山东师范大学工程系胡老师说，“在济南，咱们平时常说的野菜主要有荠菜、马头兰、苦菜、苋菜、蕨菜、野茼蒿、香椿芽等品种，这些菜本身没有毒害，但是若受到农药污染或被市民分辨错误而误食就有危险了。”胡老师提醒市民，挖野菜要到山间野外，选择没有被污染的地方。“挖野菜最好不要到农田里挖，以免挖到有农药的野菜。对于不熟悉或者不认识的野菜最好不要采，以免采到带有毒性的野菜。采摘时，闻一下气味，有刺鼻异味的淘汰，学会分辨哪些是可以食用的野菜。另外，野菜食用前必须用开水烫过，再用清水漂洗几次并浸泡。”胡老师同时提醒市民，野菜虽然是绿色食品，没有农药污染，但是有肠胃疾病或血液黏稠度较高的病人不宜多吃。
  P9 s6 P$ P+ N. Q9 _: s4 |小妙招
+ K+ x: M: `/ M' v$ j1、需要浸泡的野菜 山药菜、山蒜、灰菜等一些野菜有微毒，不经浸泡，食后周身不适。这类野菜在煮食前，务必要在清水里浸泡两小时以上进行解毒处理。
. h' k  O5 }. }6 t% ], u+ e2、树上的野菜不宜炒吃 树上的野菜品种不多，如柳树嫩芽、枸杞芽、杨树虫、榆树钱等，这类野菜宜蒸吃或下水焯一下再凉拌食用。若是炒着吃，即粘又涩，难以下咽。
% G2 v0 d/ ?, e3、像马齿苋这样的野菜用打入鸡蛋的淀粉裹了，炸成椒盐马齿苋，风味更佳。2 Z1 z9 g; W- b2 M  O3 L* K
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马齿苋 又名马齿菜，一般为红褐色，叶片肥厚，象倒卵形。它含有蛋白质硫氨酸、核黄素、抗坏血酸等营养物质。由于其中含酸类物质比较丰富，所以吃的时候会觉得稍有些酸味。能抗衰老。马齿苋富含胡萝卜素、维生素E、维生素C和谷胱甘肽等物质，具有抗衰老、提高免疫功能，常吃马齿苋还可以防止老年痴呆。马齿苋还有降低血糖、防治糖尿病的作用。 马齿菜含有丰富的去甲肾上腺素，能促进胰岛素分泌，调节人体糖代谢，降低血糖浓度，保持血糖恒定，所以对糖尿病有一定的治疗作用。
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荠菜 在田边地头，经常能看到星星点点的荠菜花儿。荠菜具有凉血止血、补虚健脾、清热利水等功效。春天采些荠菜的嫩茎叶或越冬芽，焯过后可凉拌、鲜荠菜蘸酱、做汤、炒食，荠菜水饺、荠菜馄饨是春天餐桌上不可缺少的美味，另外还可以做成鲜美的荠菜粥。1 e# K' p. F6 G. v

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+ O# \3 B5 h; t2 o! N% h婆婆丁 又名蒲公英，蒲公英其主要成分为蒲公英素、蒲公英甾醇、蒲公英苦素、果胶、菊糖、胆碱等。它的花粉含有维生素、亚油酸，枝叶中则含胆碱、氨基酸和微量元素。可防治肺癌、胃癌、食管癌及多种肿瘤。( S% q. W5 X$ `& Q0 U

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) A8 k8 l5 B) O2 h0 x4 Q, K: B苦菜 苦菜又名苦苣菜，茎呈黄白色。叶片为圆状披针形，表面绿色，背面灰绿色。花鲜黄色。苦菜中含有丰富的钾、钙、镁、磷、钠、铁、等微量元素，苦菜能够清热燥湿、消肿排脓、化淤解毒、凉血止血。苦菜水煎浓缩乙醇提取液，对急性淋巴细胞性白血病、急性及慢性粒细胞白血病有抑制作用。苦菜比较常见的吃法有蒜茸拌苦菜、酱拌苦菜、苦菜烧猪肝等。
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烨妈vivian

周末去动物园

金宁1986

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) w( n$ }7 j0 x- _( n济南挖野菜十大去处（很多地方都能搜到，希望了解这些地方的亲们给说说具体那些地方挖野菜）1、港沟
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2、 ...

" H# F) Y" M; Z2 Y2 r; ]) C纠正一下:     第8条，来董家的公交车是洪家楼到王辛的10路车公交车，还有洪家楼到潘新的322路公交车！
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caoyuanab

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胡胡爱朱猪

来齐河挖野菜吧，也是济南的后花园。田间地头到处可以看到野菜的身影，还有海洋馆和欧乐堡可以玩哦
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延兴佳

我家山上也有，昨天婆婆还挖回些来，咱也不知叫啥
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延兴佳

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  [* }; K% s. q4 g$ S) y

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这是刚拍的，有知道叫啥的吗
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延兴佳

回复 延兴佳 的帖子; B$ H, X, X, K7 Y  f% X! z- q

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9 @+ |+ a$ W" ]  c( [! \9 [
3 A+ x( d/ y8 ?) }, P* X2 U% u! }: G这是刚拍的，有知道叫啥的吗

0 S! |/ P+ G- w3 E公公说这叫白豪，等老了变黑就叫黑豪，不知是不是
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y蕾蕾

胡胡爱朱猪 发表于 2015-3-12 08:55
9 g& @& p* ]& H+ x来齐河挖野菜吧，也是济南的后花园。田间地头到处可以看到野菜的身影，还有海洋馆和欧乐堡可以玩哦 ...

. P; i# P1 B  E+ x+ m# j3 }3 w% {: s齐河具体什么位置呀9 |  l$ R/ X: w# w3 Y

y蕾蕾

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7 ], s! G* I# ]! ?; a
/ g& D! i1 |. r; [你家在哪里呀
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y蕾蕾

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8 @" N" R/ v; z  m, Y. Z
5 h; V! z* a  V! [/ Y* I# i你家在哪里呀- D) u: r8 k4 M% P

y蕾蕾

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7 m0 [0 j# E: ?: I7 D  T. {) z+ B3 a: D
你家在哪里呀
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胡胡爱朱猪

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  x. i. N( X8 o6 F2 _6 g# J
: d1 D/ O5 }# S( y4 v. H* I; L7 {
9 }: g8 q3 r; K4 |- Y齐河具体什么位置呀

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你问什么具体位置？
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铭择宝贝

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% |) P6 G: r9 ~2 J" g
* A; E& ?, Q6 E( n2 A齐河具体什么位置呀

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其实麦子地里就有，现在还不到打农药的时候呢！我家就是齐河农村的，现在正是好时候，再过10天半个月的就要打助长素了，打过农药的野菜是蔫的，
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延兴佳

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$ m" {5 q- a: f7 y7 e. x) [% ^$ n1 c! L8 @4 `  e1 G
你家在哪里呀

6 L$ c7 h8 e% f4 Z+ h
平阴
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延兴佳

回复 唐小豆 的帖子  b; h; ]% Z, m! j
回复 延兴佳 的帖子3 J* C+ w# n; r% w1 C3 n

7 \* A7 V) g7 P* J8 H: r5 _白蒿 学名叫茵陈 一味中药

% J9 l( R( k; b0 I/ P! q1 E好有学问吆
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