紫薇格格

大学的时候，小编学校附近就是一个山，

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蓝后我们贤良淑德的室长每到周末（大部分时候不是周末~~你懂得）

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给我们改善伙食，包顿饺子。肉是有辣么一点的，大部分时候是各种野菜。

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这个是我们最常吃的（主要是它好辨认）% D3 ~! ~$ M( m4 d; r3 V. c" S

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穷学生时代，某宝似乎还木有辣么流行，我们都是用小刀挖野菜的，

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小编推荐带宝宝去挖野菜的时候最好带一套园丁三件套（某宝八元包邮）

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挖着野菜，让宝宝亲近自然也是棒棒哒~~~~

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辣么，济南周边那些地方可以挖野菜呢？看小编推荐

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（温馨提示：如果有亲戚或者朋友老家在这其中的，那是最好不过的，

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挖野菜的时候，最好找个老人在旁，帮忙辨别！）

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【相关阅读推荐】

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济南东南西北市区赏花地点全囊括，周末踏青赏花必看哦！$ j; r- |" D0 n- V7 Y9 E) S  x
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爱采摘，爱草莓，济南草莓摘菜地点大盘点，周末走一遭吧！; R/ [* m2 k, H9 E
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紫薇格格

济南挖野菜十大去处（很多地方都能搜到，希望了解这些地方的亲们给说说具体那些地方挖野菜）1、港沟# p4 j( q2 \& k

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2、邢村8 M  L$ M2 G* u. |" R" k

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3、潘庄
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4、华山风景区
! h5 ~/ Z1 P4 x# \, }+ f' j) X途径公交：途经公交车：71路、328路9 q- Y0 I' {2 m' k9 v
华山小编在11年左右去过，的确有不少野菜，推荐去，顺便还可以爬山（省钱小攻略：门票在门口找他们村里人，可以省一半，好像正常的是20元一个人，自己带水，山上有卖水的，但是要贵一半。适合五岁以上的孩子，因为要爬山 有台阶，但是部分地方还是很陡峭的）
, X( n, E# i. {6 A% U+ H# j2 S9 s- j! [5、济南园博园
! T8 k3 b0 h. J8 c$ g途经公交车：301路、302路' ?& C7 {8 G9 F+ U/ K
自驾线路：顺着经十路一直西行到了经十西路上104国道 在联合大学附近 到联合大学，就到附近啦！) ?. p1 F, A+ Q! [
小编提醒哦，园博园是需要门票的60元一个人（今天小编打电话了解到他们在做活动，现在买一张60元门票相当于一年，也就是一年可以随便进去）关于野菜，园博园不会另外收费，也可以挖野菜，但是需要自己去草坪和大树下找（小编听工作人员的口气应该是不多的，但是边玩挖挖也是可以的）" k9 l* V2 F( s# l
6、卧虎山水库9 ?8 N- T) f( n6 o1 V+ Z7 J
途经公交车：65路、67路、88路! F" r7 Z$ z1 n8 \. d2 S
在大济南的后花园，适合四五月份出行，玩水挖野菜，性价比还是蛮高的！
+ l8 S/ q' _$ D- k4 W5 }6 o7、济南植物园
5 M% |8 Y* E2 q' ]. |途经公交车：章丘10路，从甸柳庄长途汽车站乘坐至章丘植物长途车可直达，票价9元左右. B; U8 r" e, e- a. M2 N; ?
，在经十路坐K301路公交车，在鹅庄下车，转乘小出租前往5 k. {+ v# u- [! b! r: u
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自驾车路线：济南--经十东路--309国道到鹅庄大桥南行5公里即到（过收费站约20分钟左右）
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: G/ o+ Z- [, t小编提醒：植物园也是收门票的，门票30元，园区有各种区牡丹、蔷薇、石榴、樱花等等各种区可赏花，小编也是推荐此地的！　; A8 t( x/ Z3 A1 X
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8、董家
7 P3 W" S  Z% ]; I0 \途经公交车：137路、322路
- H" p7 S3 \4 z4 A; z  t( E; z! B小编提醒：这个可能是村子里面需要自己寻找的，此时去的话还可以赶上摘草莓。8 d1 ~3 ?/ R* a! G$ z
9、济南动物园2 B$ q- |$ v) z, c2 X9 r
途经公交车：35路、4路、50路、68路
* {0 D" }; @; V% @小编提醒：也是收门票的，25元，学生半价，可以挖野菜，只要不损害公物就可以
1 W+ s* d$ T1 }2 ^+ ]! `10、山财大圣井校区
( B8 I$ J: ~# f' z2 O途经公交车：301路0 m2 q5 y1 W: Y+ F% B2 _

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紫薇格格

食用野菜注意事项& Z: |, m$ E8 j4 a  X
　　山东师范大学工程系胡老师说，“在济南，咱们平时常说的野菜主要有荠菜、马头兰、苦菜、苋菜、蕨菜、野茼蒿、香椿芽等品种，这些菜本身没有毒害，但是若受到农药污染或被市民分辨错误而误食就有危险了。”胡老师提醒市民，挖野菜要到山间野外，选择没有被污染的地方。“挖野菜最好不要到农田里挖，以免挖到有农药的野菜。对于不熟悉或者不认识的野菜最好不要采，以免采到带有毒性的野菜。采摘时，闻一下气味，有刺鼻异味的淘汰，学会分辨哪些是可以食用的野菜。另外，野菜食用前必须用开水烫过，再用清水漂洗几次并浸泡。”胡老师同时提醒市民，野菜虽然是绿色食品，没有农药污染，但是有肠胃疾病或血液黏稠度较高的病人不宜多吃。
, M. \. v# k. c5 k4 e. `2 E小妙招+ Y7 S$ E$ Z  r- B) [- @3 A
1、需要浸泡的野菜 山药菜、山蒜、灰菜等一些野菜有微毒，不经浸泡，食后周身不适。这类野菜在煮食前，务必要在清水里浸泡两小时以上进行解毒处理。
  n3 c# X3 y$ u2、树上的野菜不宜炒吃 树上的野菜品种不多，如柳树嫩芽、枸杞芽、杨树虫、榆树钱等，这类野菜宜蒸吃或下水焯一下再凉拌食用。若是炒着吃，即粘又涩，难以下咽。5 t' U- Q1 {. Y4 b+ h6 u, f
3、像马齿苋这样的野菜用打入鸡蛋的淀粉裹了，炸成椒盐马齿苋，风味更佳。, W9 y: ^: r7 j- d/ d

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/ p( n) Y; c0 \; ]" p! |+ u* n马齿苋 又名马齿菜，一般为红褐色，叶片肥厚，象倒卵形。它含有蛋白质硫氨酸、核黄素、抗坏血酸等营养物质。由于其中含酸类物质比较丰富，所以吃的时候会觉得稍有些酸味。能抗衰老。马齿苋富含胡萝卜素、维生素E、维生素C和谷胱甘肽等物质，具有抗衰老、提高免疫功能，常吃马齿苋还可以防止老年痴呆。马齿苋还有降低血糖、防治糖尿病的作用。 马齿菜含有丰富的去甲肾上腺素，能促进胰岛素分泌，调节人体糖代谢，降低血糖浓度，保持血糖恒定，所以对糖尿病有一定的治疗作用。0 G" w& [; M* h; ^. Z

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荠菜 在田边地头，经常能看到星星点点的荠菜花儿。荠菜具有凉血止血、补虚健脾、清热利水等功效。春天采些荠菜的嫩茎叶或越冬芽，焯过后可凉拌、鲜荠菜蘸酱、做汤、炒食，荠菜水饺、荠菜馄饨是春天餐桌上不可缺少的美味，另外还可以做成鲜美的荠菜粥。
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; z8 Z; z( u# D% j; c1 _婆婆丁 又名蒲公英，蒲公英其主要成分为蒲公英素、蒲公英甾醇、蒲公英苦素、果胶、菊糖、胆碱等。它的花粉含有维生素、亚油酸，枝叶中则含胆碱、氨基酸和微量元素。可防治肺癌、胃癌、食管癌及多种肿瘤。! }8 {5 y# ]% I! e/ q

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苦菜 苦菜又名苦苣菜，茎呈黄白色。叶片为圆状披针形，表面绿色，背面灰绿色。花鲜黄色。苦菜中含有丰富的钾、钙、镁、磷、钠、铁、等微量元素，苦菜能够清热燥湿、消肿排脓、化淤解毒、凉血止血。苦菜水煎浓缩乙醇提取液，对急性淋巴细胞性白血病、急性及慢性粒细胞白血病有抑制作用。苦菜比较常见的吃法有蒜茸拌苦菜、酱拌苦菜、苦菜烧猪肝等。
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烨妈vivian

周末去动物园

金宁1986

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/ ^+ F# S+ H) M* k  h: L; m济南挖野菜十大去处（很多地方都能搜到，希望了解这些地方的亲们给说说具体那些地方挖野菜）1、港沟" D2 Z. o. H3 x: H  G1 [
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2、 ...

3 F5 C' {9 Y+ l纠正一下:     第8条，来董家的公交车是洪家楼到王辛的10路车公交车，还有洪家楼到潘新的322路公交车！
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caoyuanab

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胡胡爱朱猪

来齐河挖野菜吧，也是济南的后花园。田间地头到处可以看到野菜的身影，还有海洋馆和欧乐堡可以玩哦
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延兴佳

我家山上也有，昨天婆婆还挖回些来，咱也不知叫啥
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延兴佳

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这是刚拍的，有知道叫啥的吗
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延兴佳

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这是刚拍的，有知道叫啥的吗

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公公说这叫白豪，等老了变黑就叫黑豪，不知是不是
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y蕾蕾

胡胡爱朱猪 发表于 2015-3-12 08:55
, z9 n9 {2 Q% [3 e5 l  X# H来齐河挖野菜吧，也是济南的后花园。田间地头到处可以看到野菜的身影，还有海洋馆和欧乐堡可以玩哦 ...

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齐河具体什么位置呀
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y蕾蕾

回复 延兴佳 的帖子8 z* b5 H/ S- R# i' L$ t% v: a
  P! c: s$ |$ c* G  l* D
你家在哪里呀6 k) s2 n! T7 z- a( i/ a( `" y

y蕾蕾

回复 延兴佳 的帖子* ~0 k* ^4 m+ J/ h- h& \6 W
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你家在哪里呀- a3 S4 z- X. E. F! W7 y

y蕾蕾

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1 ?- h" w- \/ y/ Q你家在哪里呀
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胡胡爱朱猪

回复 y蕾蕾 的帖子
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% j( y: S, O0 P2 K; Z% z* Q  R齐河具体什么位置呀

" e7 M- O3 H; d! h' _5 B% ?8 S. {
你问什么具体位置？
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铭择宝贝

回复 y蕾蕾 的帖子( i4 {% k  X4 o8 c
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8 }. {# [4 t, e齐河具体什么位置呀

* ~: i$ K2 M3 y6 w3 e其实麦子地里就有，现在还不到打农药的时候呢！我家就是齐河农村的，现在正是好时候，再过10天半个月的就要打助长素了，打过农药的野菜是蔫的，
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延兴佳

回复 y蕾蕾 的帖子* B, P. x( f' F/ T. G6 ~
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, V9 G* R( g, U  I6 p& M# n1 D你家在哪里呀

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平阴
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延兴佳

回复 唐小豆 的帖子* X& [9 r) Q( d7 p1 X% }& [9 L4 g& T* X
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白蒿 学名叫茵陈 一味中药

; a% ]6 ?7 q6 e$ M. w好有学问吆
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