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发表于 2015-3-10 11:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
大学的时候,小编学校附近就是一个山,

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蓝后我们贤良淑德的室长每到周末(大部分时候不是周末~~你懂得)
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给我们改善伙食,包顿饺子。肉是有辣么一点的,大部分时候是各种野菜。
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这个是我们最常吃的(主要是它好辨认)6 C6 b8 J/ Y2 s" M' }- [( E
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穷学生时代,某宝似乎还木有辣么流行,我们都是用小刀挖野菜的,

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小编推荐带宝宝去挖野菜的时候最好带一套园丁三件套(某宝八元包邮)

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挖着野菜,让宝宝亲近自然也是棒棒哒~~~~

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辣么,济南周边那些地方可以挖野菜呢?看小编推荐
3 L& n4 A% M- k1 @& r
(温馨提示:如果有亲戚或者朋友老家在这其中的,那是最好不过的,

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挖野菜的时候,最好找个老人在旁,帮忙辨别!)

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【相关阅读推荐】
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济南东南西北市区赏花地点全囊括,周末踏青赏花必看哦!
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http://www.jnmama.com/thread-1054238-1-1.html
& {* |/ o3 b* E$ P8 Q% f爱采摘,爱草莓,济南草莓摘菜地点大盘点,周末走一遭吧!
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http://www.jnmama.com/thread-1055220-1-1.html
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济南挖野菜十大去处(很多地方都能搜到,希望了解这些地方的亲们给说说具体那些地方挖野菜1、港沟4 M2 j* o- l8 W1 U# u; s3 G7 i% ^

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2 e4 C% C% f/ ~% ]8 m3 V& f2、邢村  i  w7 t% [# @  b  A

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) J( Q( R$ v4 Q; C3 v' |$ E) \- ]8 s& r3、潘庄* K; ~; H+ e, s  P4 T

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% I1 X/ w3 Q& [$ T7 A4 y, o4、华山风景区
4 H, u# z- x% d0 _7 G途径公交:途经公交车:71路、328路- n" _5 y! ?4 O/ H1 c$ }
华山小编在11年左右去过,的确有不少野菜,推荐去,顺便还可以爬山(省钱小攻略:门票在门口找他们村里人,可以省一半,好像正常的是20元一个人,自己带水,山上有卖水的,但是要贵一半。适合五岁以上的孩子,因为要爬山 有台阶,但是部分地方还是很陡峭的
/ A* i' g8 n: M6 @5、济南园博园7 P1 r' S% `/ ~( c( D6 s+ e
途经公交车:301路、302路1 l+ a; f! I8 b
自驾线路:顺着经十路一直西行到了经十西路上104国道 在联合大学附近 到联合大学,就到附近啦!
% X) Q6 V& A: R! Z+ o2 \& J/ r小编提醒哦,园博园是需要门票的60元一个人(今天小编打电话了解到他们在做活动,现在买一张60元门票相当于一年,也就是一年可以随便进去)关于野菜,园博园不会另外收费,也可以挖野菜,但是需要自己去草坪和大树下找(小编听工作人员的口气应该是不多的,但是边玩挖挖也是可以的)4 M( y8 O+ q+ D8 p
6、卧虎山水库+ b$ T2 s) R' e: O: o  u8 Z
途经公交车:65路、67路、88路6 s: M1 t+ n& Y! `' I+ |6 X' k' h4 `2 i
在大济南的后花园,适合四五月份出行,玩水挖野菜,性价比还是蛮高的!8 U& g+ `' q& |& ~0 k3 q
7、济南植物园- E- ]# P. d. I, J# y3 V
途经公交车:章丘10路,从甸柳庄长途汽车站乘坐至章丘植物长途车可直达,票价9元左右( f- ?$ @6 p. X5 C' M* X
,在经十路坐K301路公交车,在鹅庄下车,转乘小出租前往
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自驾车路线:济南--经十东路--309国道到鹅庄大桥南行5公里即到(过收费站约20分钟左右)
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小编提醒:植物园也是收门票的,门票30元,园区有各种区牡丹、蔷薇、石榴、樱花等等各种区可赏花,小编也是推荐此地的! % K- }, {# n  b: \: x
4 `. ?" {% @, H5 f8 k  v0 `$ G
8、董家# \1 ]  W* ^% L* n+ T' f
途经公交车:137路、322路
6 r! `! c2 L. o* T小编提醒:这个可能是村子里面需要自己寻找的,此时去的话还可以赶上摘草莓。: M2 q5 j5 H/ ~5 I" {
9、济南动物园
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途经公交车:35路、4路、50路、68路+ u4 {$ m  r1 o, B; j
小编提醒:也是收门票的,25元,学生半价,可以挖野菜,只要不损害公物就可以/ ~/ k1 l, ~- D
10、山财大圣井校区8 W' V6 K" T1 ^* L2 H, s
途经公交车:301路4 {- T( Y& s6 }- \

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食用野菜注意事项
( J7 D1 L* I: }4 ]  |  山东师范大学工程系胡老师说,“在济南,咱们平时常说的野菜主要有荠菜、马头兰、苦菜、苋菜、蕨菜、野茼蒿、香椿芽等品种,这些菜本身没有毒害,但是若受到农药污染或被市民分辨错误而误食就有危险了。”胡老师提醒市民,挖野菜要到山间野外,选择没有被污染的地方。“挖野菜最好不要到农田里挖,以免挖到有农药的野菜。对于不熟悉或者不认识的野菜最好不要采,以免采到带有毒性的野菜。采摘时,闻一下气味,有刺鼻异味的淘汰,学会分辨哪些是可以食用的野菜。另外,野菜食用前必须用开水烫过,再用清水漂洗几次并浸泡。”胡老师同时提醒市民,野菜虽然是绿色食品,没有农药污染,但是有肠胃疾病或血液黏稠度较高的病人不宜多吃。  z- w& P7 v8 `  B
小妙招
, Q$ R- ^7 U' X1、需要浸泡的野菜 山药菜、山蒜、灰菜等一些野菜有微毒,不经浸泡,食后周身不适。这类野菜在煮食前,务必要在清水里浸泡两小时以上进行解毒处理。
, R+ [$ o' C: Z( s/ c2、树上的野菜不宜炒吃 树上的野菜品种不多,如柳树嫩芽、枸杞芽、杨树虫、榆树钱等,这类野菜宜蒸吃或下水焯一下再凉拌食用。若是炒着吃,即粘又涩,难以下咽。
5 f1 Y) I; [- n! A. z3、像马齿苋这样的野菜用打入鸡蛋的淀粉裹了,炸成椒盐马齿苋,风味更佳。
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/ Z* w" T" v' e# L$ a2 A5 [9 k) x马齿苋 又名马齿菜,一般为红褐色,叶片肥厚,象倒卵形。它含有蛋白质硫氨酸、核黄素、抗坏血酸等营养物质。由于其中含酸类物质比较丰富,所以吃的时候会觉得稍有些酸味。能抗衰老。马齿苋富含胡萝卜素、维生素E、维生素C和谷胱甘肽等物质,具有抗衰老、提高免疫功能,常吃马齿苋还可以防止老年痴呆。马齿苋还有降低血糖、防治糖尿病的作用。 马齿菜含有丰富的去甲肾上腺素,能促进胰岛素分泌,调节人体糖代谢,降低血糖浓度,保持血糖恒定,所以对糖尿病有一定的治疗作用。
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8 P, A7 l6 q+ M0 F荠菜 在田边地头,经常能看到星星点点的荠菜花儿。荠菜具有凉血止血、补虚健脾、清热利水等功效。春天采些荠菜的嫩茎叶或越冬芽,焯过后可凉拌、鲜荠菜蘸酱、做汤、炒食,荠菜水饺、荠菜馄饨是春天餐桌上不可缺少的美味,另外还可以做成鲜美的荠菜粥。, w* D2 J. f5 m4 W0 p% P! v

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婆婆丁 又名蒲公英,蒲公英其主要成分为蒲公英素、蒲公英甾醇、蒲公英苦素、果胶、菊糖、胆碱等。它的花粉含有维生素、亚油酸,枝叶中则含胆碱、氨基酸和微量元素。可防治肺癌、胃癌、食管癌及多种肿瘤。
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苦菜 苦菜又名苦苣菜,茎呈黄白色。叶片为圆状披针形,表面绿色,背面灰绿色。花鲜黄色。苦菜中含有丰富的钾、钙、镁、磷、钠、铁、等微量元素,苦菜能够清热燥湿、消肿排脓、化淤解毒、凉血止血。苦菜水煎浓缩乙醇提取液,对急性淋巴细胞性白血病、急性及慢性粒细胞白血病有抑制作用。苦菜比较常见的吃法有蒜茸拌苦菜、酱拌苦菜、苦菜烧猪肝等。
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烨妈

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周末去动物园

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& p* K; d% O. @1 Q9 }- `# r! b, w济南挖野菜十大去处(很多地方都能搜到,希望了解这些地方的亲们给说说具体那些地方挖野菜)1、港沟
, k# |8 Q: f0 x3 J$ l4 s4 Y: r* M0 G' Q; k2 B; D( |( L7 f
( @/ r: f$ ^' y) S7 {
2、 ...
0 K) L1 Q( F& C$ c& [: j- I
纠正一下:     第8条,来董家的公交车是洪家楼到王辛的10路车公交车,还有洪家楼到潘新的322路公交车!
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来齐河挖野菜吧,也是济南的后花园。田间地头到处可以看到野菜的身影,还有海洋馆和欧乐堡可以玩哦
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我家山上也有,昨天婆婆还挖回些来,咱也不知叫啥
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0 A. i7 i* @  w6 I这是刚拍的,有知道叫啥的吗
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这是刚拍的,有知道叫啥的吗
. k* ]: Z6 H% g: c6 r
公公说这叫白豪,等老了变黑就叫黑豪,不知是不是
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胡胡爱朱猪 发表于 2015-3-12 08:55
/ i1 [% i+ S( T来齐河挖野菜吧,也是济南的后花园。田间地头到处可以看到野菜的身影,还有海洋馆和欧乐堡可以玩哦 ...
" ^! D8 }( @7 j% W
齐河具体什么位置呀
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你家在哪里呀
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你家在哪里呀
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0 S$ N: h0 b5 s% {7 g/ ~你家在哪里呀' K$ f/ a! `$ I0 u( F% T8 d

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7 `3 v/ z; l9 m2 q% _5 H& `: u- D3 m8 \& g, e( F, u& j

. K# K# S: V- p8 `0 J8 k, T齐河具体什么位置呀

1 H1 o2 V, {0 z9 ]0 Z5 @你问什么具体位置?
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妈豆
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* \) e6 d3 O) ]1 X. l: E: F5 ?
% {9 T6 X# F9 j% I6 Z" r
" F9 l2 S& i: u齐河具体什么位置呀
* k; l1 m! h7 k5 `# ?0 R* M& U
其实麦子地里就有,现在还不到打农药的时候呢!我家就是齐河农村的,现在正是好时候,再过10天半个月的就要打助长素了,打过农药的野菜是蔫的,
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8 m8 J7 l0 \( c回复 延兴佳 的帖子* f7 l6 d7 M. v7 H0 ]
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你家在哪里呀

$ L! I8 r. |3 |; ~  f' ]# M平阴
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4 k4 w; }* r$ o% z& ~回复 延兴佳 的帖子! L+ ?8 f2 R3 @6 r3 Z* a# T9 ]
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白蒿 学名叫茵陈 一味中药

- [, v# l0 Q) S( M+ X好有学问吆
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