【1楼+3楼】小小手掌玩转乐哄哄烘焙馆，揉面，发酵，烤制一个都不能少。 - 旅游休闲 - 济南妈妈网

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小燕子

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1^#

发表于 2011-1-16 20:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

秒杀活动归来！迫不及待把下午diypizza烘焙的活动热腾腾的呈上，我们幸运的8组家庭都在期待着今天的活动吧~~自己动手做出美味的pizza~快来和大家分享一下。看帖子的时候别忘了自家都有作业要交呦！

活动原帖：【注意！名单出炉】爱心pizza出自妈妈手，甜蜜绝不是“负担”，手工pizzahttp://www.jnmama.com/thread-238695-1-1.html( |, U) R0 C4 K( Q* I% n/ {) b# I1 ?$ M

【美味pizza大合照】手中可都是热腾腾的pizza啊~~

( `7 {; Z) ]/ \

大合影.jpg

, ?2 H' e: ?- R/ R# `
) \5 n  c3 C2 m6 ]; }& Q3 R
点名，答到，亮相。
Bobby加油 shppan  kushuang  leerma 花花网事童童妈咪08  可儿妈  叶子萌萌+小燕子+小老师（临时组合）

亮相.jpg

汇报帖呢，小燕子准备用pizza制作过程的形式呈现给大家。我们没有秒杀到名额的亲们也能学习一下。
第一步：原材料，工具等。0 Z+ O' A2 t* P4 L8 K( y7 C# `0 Z

第一步.jpg

: E8 G1 _( z9 p
第二步：搅拌。; _5 h! r3 Q; ~2 O# h
面，水，油 3 \6 Y- B3 y- m+ r3 k4 q1 Y3 b
老师指导：

第二步示范.jpg

1 v: E' z8 Z, R, S/ ]: V
会员操作：

DSCF8039_副本.jpg

( P' v: R1 K! b
第三步：和面。& R4 Y4 y9 |+ S! {
这可是很重要的一步啊~是整张pizza的地基啊。面要揉到表面光滑，而拉开后不能出现小洞。2 Z0 G# [7 @; `' }
老师指导：( k8 G6 \ ]1 R/ I6 h1 J

DSCF8031_副本.jpg

& G2 @0 F- h8 W6 t( N' k
会员操作：0 }) p% d! T& h! y0 f+ W' D

和面.jpg

6 u& l! |6 e9 f4 Z

第四步：
发酵。3 Q; s& L# G; _" \; j
把揉好的面团成圆团，报上保鲜膜发酵。直到面团上出现小泡。
我们小会员的独特发酵法，全体蹲在暖风机前发酵面团~~呵呵~~

发酵.jpg

第五步：3 H7 |- `2 d7 g* W4 c: |$ {4 `+ e
擀面。1 Y8 M8 ?: k/ C( P9 y) j5 b/ w
面要擀圆，6寸pizza要擀至17.5cm。一定要大于铁盘，因为面会回缩。
老师指导：

擀面.jpg

会员操作：# Y/ b; B. p, @+ W! x: ~

DSCF8077_副本.jpg

[ 本帖最后由小燕子！于 2011-1-17 09:08 编辑 ]

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小燕子

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2^#

发表于 2011-1-16 20:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第六步：装盘，按圆，扎洞。
把擀好的面饼装入刷好油的铁盘中，用铁圈在面饼上按上一个圆圆，用扎孔器在面饼上扎上小洞。
老师示范：

DSCF8066_副本.jpg

DSCF8067_副本.jpg

# b- N+ a) `, k# C% }8 k$ U& D
会员操作：

盘子.jpg

& `1 o* m9 B. G0 E
) R9 G+ P7 N3 w8 j
第七步：放入烤箱中第二次发酵 30分钟。  I* [/ n; F9 l9 o* \: ?
=============================================================休息喽~
哈哈~~课间休息~~做游戏~+ ~  {; b' Q# E) q, j6 Z7 [
大家分为两队，pizza队PK 大黄蜂队大小脚踩踩走+爱心抱抱团。
  我们小朋友的教踩在家长的脚上，然后一起往前走。家长用各种形式保证小朋友一圈跑。

游戏.jpg

) Q% u' ?) @, t# S+ N* D
比赛结果，pizza队获胜，4个家庭得到元宵节活动优先报名权。
第三个游戏7 _. K* \- K2 x
小朋友和小燕子完成一团，花猫抓老鼠，捉迷藏，剪刀石头布。

捉迷藏.jpg

=============================================================开始喽~
第七步：涂酱，放料。
涂酱和放料不要超出之前的那个圈圈，放好后把边缘涂上油，如果想颜色更诱人一些，可以多涂一点油。0 k6 q; B. ^9 C3 s5 F: z) b4 f
老师示范：+ e6 t3 {2 Q2 z4 e% v b

DSCF8095_副本.jpg

DSCF8097_副本.jpg

6 F" v; l/ a0 y6 o9 p
会员操作：

可儿爸~提供照片~~是不是很有感觉呢~~~

5 t% a* z2 V% L
[ 本帖最后由小燕子！于 2011-1-17 09:07 编辑 ]

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佳佳

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3^#

发表于 2011-1-16 20:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

等着看.: j8 E; O* f7 Q. D' H X l3 r+ l

[ 本帖最后由林佳好于 2011-1-16 20:52 编辑 ]

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小燕子

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4^#

发表于 2011-1-16 21:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第九步：$ }6 ~$ L+ b6 n! P2 w4 a
放入烤箱，烤制15分钟，呈金黄色。+ I( K; L2 y# R

烘焙中.jpg

6 B" I- [0 V" z. K Q& g% x3 ^5 D* z
哈哈~~看看我们的小朋友都已经迫不及待了~~7 ~) M- ^# \: b: S! `/ B5 G- G/ w

DSCF8110_副本.jpg

这个时候我们都已经闻到pizza的香味了~~真是美食诱惑啊~~饿死了~~ P8 H* C" {, h% F

DSCF8112_副本.jpg

! J! J/ n' @& D$ F
看看我们的可儿爸~~都已经要钻进去了呢~~~

是不是在找自己家的那个PIZZA啊~~

DSCF8115_副本.jpg

铛铛铛铛~~~PIZZA 出炉了~~~看看我们自己烤制的PIZZA~~一点也逊色于必胜客的~~那味道啊~~唉~~无法用言语来形容了~~~~

出炉了~.jpg

7 y3 L# p* l" ?0 x0 p8 n) ~6 T7 n
=============================================================THE  END) l9 j7 U! m8 K& `7 h* J$ y$ j# g
  结束说两句：  i! h7 u3 [8 R9 b2 V
   这是一次很快乐的活动，不仅仅是因为诱人的pizza，只要是我们自己动手来做的就肯定是最美味的。谢谢8组家庭，谢谢乐呵呵烘焙馆的支持。' j/ w) z6 I" z1 K
8 i6 J6 \) f/ I8 _3 B0 `
# z$ n& x0 g$ T" n% e% J: r
0 _5 b- R( S: j5 w' n
/ M* T3 _# P& i9 c# q; A
[ 本帖最后由小燕子！于 2011-1-17 09:05 编辑 ]

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两个孩子过家家

乔乔妈妈

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发表于 2011-1-16 23:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇哦，真棒啊~~

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布布妈团长编号：mw10016

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6^#

发表于 2011-1-17 08:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错呀~~

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7^#

发表于 2011-1-17 08:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本来俺也拍了几张照片，也想传上来让更多的亲们看看的，可是弄了几次都不成功，只好作罢。小燕子拍的就很详细了

[ 本帖最后由 kushuang 于 2011-1-17 09:02 编辑 ]

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8^#

发表于 2011-1-17 08:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最近网络有点问题，发新帖时发重了

[ 本帖最后由 kushuang 于 2011-1-17 10:10 编辑 ]

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宝贝妈团长编号A00228

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9^#

发表于 2011-1-17 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真好，以后俺孩儿长大了，有机会的话，俺也参加，呵呵。

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云之泥

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10^#

发表于 2011-1-17 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真羡慕啊，害俺关注了好几天，也不知道怎么通知报名的，俺报了名就是看不见结果了，5555

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小燕子

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11^#

发表于 2011-1-17 10:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 kushuang 于 2011-1-17 08:58 发表 % @3 c4 y1 }1 a! x) q+ n
最近网络有点问题，发新帖时发重了

, d' N' y, X" Y0 x* w

呵呵~~亲再发一次吧~~刚才重复了太多次了~~

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小燕子

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帖子: 4324

12^#

发表于 2011-1-17 10:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 扬妈冯冯 于 2011-1-17 10:24 发表 : W$ r4 z) u3 K+ o/ K% ~
真羡慕啊，害俺关注了好几天，也不知道怎么通知报名的，俺报了名就是看不见结果了，5555

1 L5 q7 n/ `6 U: x
3 @, g- s, O z) r
呵呵~~亲以后看到活动要快递报名啊~~~ 帖子有如何报名的方法~~

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Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

妈豆: 33921
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帖子: 14151

13^#

发表于 2011-1-17 13:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是诱人呀。

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Rank: 16

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14^#

发表于 2011-1-17 18:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃的披萨

当晚回到家，公主就迫不及待的吃披萨。我和姥姥姥爷合吃一块，剩下的基本是公主一人消灭掉了。哈哈。# Y- S$ X) |* X+ _- t 公主还说：披萨真好吃，我做的披萨特别好吃！

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团长编号MW10013哲妈

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帖子: 9063

本地淘宝

15^#

发表于 2011-1-17 18:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

孩子病了，没去了

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酸溜贝

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宝宝生日: 2005-02-14
帖子: 2782

16^#

发表于 2011-1-17 19:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好活动啊！以后可以在西边举办一些类似的活动吗？

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宝宝生日: 2006-07-17
帖子: 36

17^#

发表于 2011-1-17 20:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

今天总算有时间上来，突然发现已经回贴无数了，这次活动孩子真得非常开心，一天没休息，晚上回来还兴奋的不得了，唯一有点失望的是相机出现问题，照片丢失了，下次如果还有机会，一定装备齐全了再上阵，希望再次有这种类似的活动，孩子跟家长一起学习了……

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Rank: 15

妈豆: 3214
宝宝生日: 2006-01-09
帖子: 312

18^#

发表于 2011-1-17 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一上车童童就开吃了，说自己做的披萨比买的（必胜客）好吃！！呵呵。

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帖子: 486

19^#

发表于 2011-1-18 11:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小轩在车上就吃光了，很开心! 还告诉妈妈把家里布置的也象乐呵呵烘焙坊那样！

[localimg=667,1000]3[/localimg][localimg=667,1000]4[/localimg][localimg=667,1000]5[/localimg]

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