- 妈豆
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秒杀活动归来!迫不及待把下午diypizza烘焙的活动热腾腾的呈上,我们幸运的8组家庭都在期待着今天的活动吧~~自己动手做出美味的pizza~快来和大家分享一下。看帖子的时候别忘了自家都有作业要交呦!
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6 X! }+ T1 S: o' I8 Y$ p活动原帖:【注意!名单出炉】爱心pizza出自妈妈手,甜蜜绝不是“负担”,手工pizzahttp://www.jnmama.com/thread-238695-1-1.html
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【美味pizza大合照】 手中可都是热腾腾的pizza啊~~ 6 c- Y: U) f" ?- c' B+ B
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, F' s7 r6 B8 c1 T& [7 j5 {
点名,答到,亮相。5 d3 G% o' v- A1 T% [" y* x
Bobby加油 shppan kushuang leerma 花花网事 童童妈咪08 可儿妈 叶子萌萌+小燕子+小老师(临时组合)
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汇报帖呢,小燕子准备用pizza制作过程的形式呈现给大家。我们没有秒杀到名额的亲们也能学习一下。0 `% O* a9 h0 |0 R$ O( N; ]# j
第一步: 原材料,工具等。
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第二步:搅拌。
5 p& J B. J3 L, g a 面,水,油
2 x4 V" [6 Y! X 老师指导:
. u/ ~) U q: ^. g! k
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5 u* r( L9 [. e9 j9 Y 会员操作:
: `1 b# P3 r! P1 |3 f
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) k d6 u Q7 w Z& ~- Q# y( S) X第三步: 和面。
8 s4 y6 v" w a* q4 } 这可是很重要的一步啊~是整张pizza的地基啊。面要揉到表面光滑,而拉开后不能出现小洞。
& k, ^! v8 P6 x 老师指导:5 }( `3 P" L4 X- ~4 m3 O- H8 R; i6 i
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1 t. N: n o, A( t
会员操作:
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+ c2 d, c2 a/ e第四步:) j; d$ x# E4 P+ ~! {
发酵。
% d5 b- ~" j/ Q6 X 把揉好的面团成圆团,报上保鲜膜发酵。直到面团上出现小泡。
6 Y" a6 Y( V% _% t5 n n, F9 u 我们小会员的独特发酵法,全体蹲在暖风机前发酵面团~~呵呵~~
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: L3 S9 K' U: B7 j
第五步:
' B5 p0 s$ y+ }7 b; C1 U9 I 擀面。" f! _2 B/ u _- ^' t' h
面要擀圆,6寸pizza要擀至17.5cm。一定要大于铁盘,因为面会回缩。
9 } {; v% ]1 m2 S 老师指导:
8 F9 w, H+ W: S. U' C, b
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+ \, ?6 W% ^8 T 会员操作:) P3 ?' N% \8 g* o( j5 f
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* C& g" c1 Q4 ]8 w1 J
% i7 `: c5 `) H( v
0 M, |2 ?0 y) t1 [4 s3 [3 Q[ 本帖最后由 小燕子! 于 2011-1-17 09:08 编辑 ]
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