- 妈豆
- 107669
- 在线时间
- 1979小时
- 注册时间
- 2010-8-23
- 帖子
- 4324
- 阅读权限
- 150
- 积分
- 31035
- 精华
- 9
- UID
- 5010156
 
- 妈豆
- 107669
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 帖子
- 4324
|
秒杀活动归来！迫不及待把下午diypizza烘焙的活动热腾腾的呈上，我们幸运的8组家庭都在期待着今天的活动吧~~自己动手做出美味的pizza~快来和大家分享一下。看帖子的时候别忘了自家都有作业要交呦！
/ I" r8 ~6 N! H! J) R4 \- c* b, e2 F- Y
活动原帖：【注意！名单出炉】爱心pizza出自妈妈手，甜蜜绝不是“负担”，手工pizzahttp://www.jnmama.com/thread-238695-1-1.html) e& ]% l) j- C) k$ ]
; V3 o) d: X4 A9 G& N
【美味pizza大合照】 手中可都是热腾腾的pizza啊~~
, I% Z7 `2 Q+ Q+ f8 e$ T
-
8 C* [9 K N+ h) b% D" d( z& y
/ V; \+ y# p1 E k5 ?6 K* [点名，答到，亮相。
' a/ v8 Q' s( [# f- U$ C4 w Bobby加油 shppan kushuang leerma 花花网事 童童妈咪08 可儿妈 叶子萌萌+小燕子+小老师（临时组合）
$ d. Q( A7 l! f! H
-
0 |- ]0 F" o# [& g- M& c8 ^
5 F/ j* j) v# b7 M" S
汇报帖呢，小燕子准备用pizza制作过程的形式呈现给大家。我们没有秒杀到名额的亲们也能学习一下。3 s6 j# a8 \! ]; I+ n* C) b
第一步： 原材料，工具等。
: c8 u) w4 U X/ Z l
-
n J( E: @' {3 q8 ^
7 _- W2 ~( x6 ~) E1 n3 y- Z9 } 第二步：搅拌。
- i" O( Y% _8 d. B1 j 面，水，油 w8 D D* z$ J$ W
老师指导：4 t. B, ~+ U' j$ X* }, N
-
4 B! w8 I' V0 W, B. c
会员操作： C2 _; H; c2 g; P8 ]
-
) J' U5 O Z" R8 V; Q
第三步： 和面。, }1 _& u$ ^3 X# U8 ]: }
这可是很重要的一步啊~是整张pizza的地基啊。面要揉到表面光滑，而拉开后不能出现小洞。
$ n7 }# _2 S5 o3 Z6 i* S6 b( D" F0 F+ o 老师指导：) d# }& |, y6 {
-
5 y* J2 u) C d$ v8 A* O 会员操作：
+ Q% Z- e& l9 I: z
-
+ C* X+ P) H8 K0 T
3 d+ U0 H! R4 O& X6 \5 B6 S8 |2 \
第四步：
* e9 d/ @5 W+ S$ l' f8 v" I$ s2 K 发酵。
1 S. a2 D. t9 ]1 {+ w- k# v; y5 H6 E 把揉好的面团成圆团，报上保鲜膜发酵。直到面团上出现小泡。) I( O8 K- j% K$ q3 M4 s
我们小会员的独特发酵法，全体蹲在暖风机前发酵面团~~呵呵~~
q7 U/ _6 C& Z
-
1 K- e, h9 E4 k. W9 E" T4 D# ~. O. q9 w1 Y/ J
第五步：
" N5 J8 O4 B+ u1 Y! x& a 擀面。) q( ~4 R* n' v
面要擀圆，6寸pizza要擀至17.5cm。一定要大于铁盘，因为面会回缩。
# x" R' x/ |4 A* k( ~ 老师指导：
3 u: Q4 I2 P$ \% N4 Y$ E; K; J9 g
-
" a4 w; i0 P" n' _! c1 k$ m) {
会员操作：, }) k$ Z0 ~) p% n
-
l/ @1 j# s5 p" i% @
9 h6 t# |% J. p$ z, a1 v) o( m9 t. c' p2 d1 V
[ 本帖最后由 小燕子！ 于 2011-1-17 09:08 编辑 ]
|
|
发表于 2011-1-16 20:22
是不是在找自己家的那个PIZZA啊~~% z) g7 \& N9 r9 R
哇哦，真棒啊~~
真不错呀~~
孩子病了，没去了
