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【1楼+3楼】 小小手掌玩转乐哄哄烘焙馆，揉面，发酵，烤制一个都 ...

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小燕子！
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发表于 2011-1-16 20:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
秒杀活动归来！迫不及待把下午diypizza烘焙的活动热腾腾的呈上，我们幸运的8组家庭都在期待着今天的活动吧~~自己动手做出美味的pizza~快来和大家分享一下。看帖子的时候别忘了自家都有作业要交呦！ 7 t+ G0 Q5 H" L3 L7 r

* \# j! D6 j( Y- Z活动原帖：【注意！名单出炉】爱心pizza出自妈妈手，甜蜜绝不是“负担”，手工pizzahttp://www.jnmama.com/thread-238695-1-1.html* M. U+ T& R, u
/ D; A6 S3 H1 \8 H& }- t& A
   【美味pizza大合照】 手中可都是热腾腾的pizza啊~~( r2 j1 Z" s) b1 |) {
  

大合影.jpg


( i( Q' x6 e3 `$ w, J
4 l. L$ u1 D" k点名，答到，亮相。; v& R* }6 q1 ~( L
   Bobby加油 shppan  kushuang  leerma 花花网事 童童妈咪08  可儿妈  叶子萌萌+小燕子+小老师（临时组合）. d. `7 T4 [6 C4 w
  

亮相.jpg


# g& \5 _2 O' @, T9 H: n* {1 E; [4 K, J- x
汇报帖呢，小燕子准备用pizza制作过程的形式呈现给大家。我们没有秒杀到名额的亲们也能学习一下。3 Y, q# f" h0 {& k- A' O: O2 R- e
   第一步： 原材料，工具等。. b& ^& N% w; c1 ^

第一步.jpg


1 I& v# L- D0 P) R$ a7 P- A2 [) K3 U: D: h8 \/ q! H' ?% s, _* g" i
   第二步：搅拌。* t, h$ I& J. S0 g! n7 C4 v2 @
  面，水，油   
4 J& E( O/ \9 i* k7 B% [) b! a   老师指导：
5 Z4 {( p" f% \, ]) i3 d/ q  U

第二步示范.jpg

* Z4 @# ~, u5 e7 q' A
   会员操作：
# \( T: ~) W2 \/ c" ]$ J

DSCF8039_副本.jpg

0 c9 e6 K+ M7 x! @7 v/ h7 F. e$ t
第三步： 和面。
/ x2 R9 `) ~7 t1 f' b9 [0 O   这可是很重要的一步啊~是整张pizza的地基啊。面要揉到表面光滑，而拉开后不能出现小洞。9 O/ F' T6 E! i* h
   老师指导：
! Z6 U7 G- I5 I" M: |7 L

DSCF8031_副本.jpg

" `! v. C; e3 ?7 K" M! f$ g
   会员操作：7 v6 S  {" B6 l% Q6 j

和面.jpg


' z; c9 h/ ?4 x) l7 o
9 \0 D4 U! E: z) ]8 j$ P第四步：
  c' r4 C& D! W1 R/ w   发酵。8 X. A5 n% I; s5 y
   把揉好的面团成圆团，报上保鲜膜发酵。直到面团上出现小泡。( ]  F  u4 c$ w' L3 U% t$ M
   我们小会员的独特发酵法，全体蹲在暖风机前发酵面团~~呵呵~~ ; F( M) s8 J- ~, i, |: M1 j
            

发酵.jpg

9 x! j8 k4 Z, D8 \$ X1 H
$ ?0 i) x, Q0 z1 R, O6 B& ]
第五步：& x! \: ^- U/ z( ^, N2 ~
   擀面。4 ]" W4 [4 W+ F/ l; `$ z6 E- T
   面要擀圆，6寸pizza要擀至17.5cm。一定要大于铁盘，因为面会回缩。
2 |2 R$ T" h2 s   老师指导：
  ^* U$ G: b# e$ g           

擀面.jpg


# Q' p  A( y+ v+ \& W   会员操作：4 ~+ |: [0 K' Z* u
                                

DSCF8077_副本.jpg

1 ~" @4 X0 q; K/ ?8 y: f/ O2 a
' U, L9 R7 }$ v7 g

' k( E7 |, ~; _4 d) D, O[ 本帖最后由 小燕子！ 于 2011-1-17 09:08 编辑 ]
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发表于 2011-1-16 20:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
第六步：  装盘，按圆，扎洞。
- J8 A. r, o/ W* W! h   把擀好的面饼装入刷好油的铁盘中，用铁圈在面饼上按上一个圆圆，用扎孔器在面饼上扎上小洞。, U9 K! ?  d. A" D1 x& f
   老师示范：
" h  S4 j3 Y3 A8 {; z6 }

DSCF8066_副本.jpg


. n, K) W* h7 `. R

DSCF8067_副本.jpg

; T. L" o2 P, t3 ?% `2 X- n" d# B5 ^
   会员操作：1 w- M+ I" u' Z" i1 h' q

盘子.jpg

8 |) S$ G  S$ p6 B

& C% y' O; K: n4 E: H  B; q; d   第七步：放入烤箱中第二次发酵 30分钟。+ T. R4 L) K. a" S' t
=============================================================休息喽~. |" w2 c+ t' [# L
   哈哈~~课间休息~~做游戏~! Q) y. a& `5 ?' T& a8 u. @- I
   大家分为两队，pizza队PK 大黄蜂队 大小脚踩踩走+爱心抱抱团。
+ O3 `) G2 G2 W: ]( S! w1 p( u  我们小朋友的教踩在家长的脚上，然后一起往前走。家长用各种形式保证小朋友一圈跑。! E4 Q: }. [" ?. f2 X0 i

游戏.jpg

, g$ I  A' u! K( `# r1 l- Q: [
  比赛结果，pizza队获胜，4个家庭得到元宵节活动优先报名权。& j) e; Z0 y8 [% ]; C5 C) ~: X
   第三个游戏
- o; R  s  Y5 N& }& E. t  小朋友和小燕子完成一团，花猫抓老鼠，捉迷藏，剪刀石头布。
- R6 V. B" f. d3 ]

捉迷藏.jpg


# J3 R, y% b% J( `1 g=============================================================开始喽~. A1 _& S+ }; Y4 P: t
   第七步： 涂酱，放料。
/ v2 q9 F: s0 b   涂酱和放料不要超出之前的那个圈圈，放好后把边缘涂上油，如果想颜色更诱人一些，可以多涂一点油。
2 n, R5 q1 t2 H6 T6 ^, p  老师示范：# i2 u/ M: i$ G- f) d4 C$ {

DSCF8095_副本.jpg

DSCF8097_副本.jpg

( E! j6 c. |$ A( x. O; ]
  会员操作：2 i2 U+ a% e7 }  O0 P

1.jpg

3.jpg

4.jpg

6.jpg

8.jpg

5.jpg


. k7 r6 R% k+ s5 N( n

5.jpg

: \! y% t% ~- }9 P3 Q
$ m2 i$ I6 R! O) _9 {0 J" z. R
可儿爸~提供照片~~是不是很有感觉呢~~~
( _: K. N, a& R

2.jpg

9 U( t( o" i$ q1 ~

9 K* z; T1 [4 C2 S[ 本帖最后由 小燕子！ 于 2011-1-17 09:07 编辑 ]
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林佳好
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发表于 2011-1-16 20:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
等着看.
" |: r: ]3 A. o& ^- u+ T9 ?# `, @4 I+ u) o  [, ^  K' a
[ 本帖最后由 林佳好 于 2011-1-16 20:52 编辑 ]
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小燕子！
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发表于 2011-1-16 21:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
第九步：% a* X$ }, i2 K, M% A4 L; V
  放入烤箱，烤制15分钟，呈金黄色。$ p" w7 {( g; t& G

7 h- ]; m. v' Y7 z

烘焙中.jpg

" Y& d  K- ~. A0 T- t, |

9 d( _: b, @4 H3 L5 |- W哈哈~~看看我们的小朋友都已经迫不及待了~~
* s% O  `( L: v  S+ H   

DSCF8110_副本.jpg


6 B% b' q' U1 u" H) g
" t9 R. W, u& p; T! x" x8 F- t- M这个时候我们都已经闻到pizza的香味了~~真是美食诱惑啊~~饿死了~~
% v; M; ?- V4 z6 a1 T0 r               

DSCF8112_副本.jpg


/ x! L; n* Y8 W# v. C  看看我们的可儿爸~~都已经要钻进去了呢~~~ 是不是在找自己家的那个PIZZA啊~~
( X$ \. y2 X# o7 e  m8 c9 ?         

DSCF8115_副本.jpg


4 I- g3 T! V% S1 ~, G
) M9 D7 ]9 s0 Q6 R       铛铛铛铛~~~PIZZA  出炉了~~~看看我们自己烤制的PIZZA~~一点也逊色于必胜客的~~那味道啊~~唉~~无法用言语来形容了~~~~
+ o; s# _4 i  ~" f  ]: q/ j/ r" Z         

出炉了~.jpg

* J/ Y9 H8 r9 L( j, g
  

1.jpg

- ]. ]( J2 s$ N9 N  L3 ?7 a
=============================================================THE  END
# b8 d' L" q) Z) E7 L1 ]  结束说两句：7 L( s( s3 k, a+ ]  \
     这是一次很快乐的活动，不仅仅是因为诱人的pizza，只要是我们自己动手来做的就肯定是最美味的。谢谢8组家庭，谢谢乐呵呵烘焙馆的支持。
( E- b4 Y2 P: v/ |, M
8 V+ e1 i# D+ k; \) U0 k
4 d- s; m2 R! c9 r: ^
: R3 g' d8 D6 y. F' S" K9 A/ ^5 F, U( _* f8 N: ]
[ 本帖最后由 小燕子！ 于 2011-1-17 09:05 编辑 ]
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两个孩子过家家
乔乔妈妈

贵宾

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发表于 2011-1-16 23:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇哦，真棒啊~~
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lizycen
布布妈团长编号：mw10016

白银长老

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发表于 2011-1-17 08:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真不错呀~~
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kushuang

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发表于 2011-1-17 08:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本来俺也拍了几张照片，也想传上来让更多的亲们看看的，可是弄了几次都不成功，只好作罢。小燕子拍的就很详细了% k7 h2 R. C5 f: y8 Z: g  O/ T

4 ~* @5 A6 z7 [: x0 }' r[ 本帖最后由 kushuang 于 2011-1-17 09:02 编辑 ]
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kushuang

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发表于 2011-1-17 08:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最近网络有点问题，发新帖时发重了' }9 Y5 A. U  j5 u

4 d. q0 Q) n6 ?7 M& V0 p1 r[ 本帖最后由 kushuang 于 2011-1-17 10:10 编辑 ]
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flower20080111
宝贝妈 团长编号A00228

大 本

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发表于 2011-1-17 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真好，以后俺孩儿长大了，有机会的话，俺也参加，呵呵。
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扬妈冯冯
云之泥

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发表于 2011-1-17 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真羡慕啊，害俺关注了好几天，也不知道怎么通知报名的，俺报了名就是看不见结果了，5555
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发表于 2011-1-17 10:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 kushuang 于 2011-1-17 08:58 发表 & J! w6 O$ \. N% k+ U
最近网络有点问题，发新帖时发重了
" ]; D* R* P: T6 c) T

) f* \- @. ?4 P呵呵~~亲 再发一次吧~~刚才重复了太多次了~~
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发表于 2011-1-17 10:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 扬妈冯冯 于 2011-1-17 10:24 发表
0 A. n7 v7 E2 |; I: A5 M6 Z真羡慕啊，害俺关注了好几天，也不知道怎么通知报名的，俺报了名就是看不见结果了，5555
0 i: t. x7 T) @
, }+ p/ Q, f! o; K, ^' ^# [
呵呵~~亲 以后看到活动要快递报名啊~~~ 帖子有如何报名的方法~~
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十级微笑

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发表于 2011-1-17 13:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真是诱人呀。
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shppan

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发表于 2011-1-17 18:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃的披萨

当晚回到家，公主就迫不及待的吃披萨。我和姥姥姥爷合吃一块，剩下的基本是公主一人消灭掉了。哈哈。* K1 ]: S6 z: l# p 公主还说：披萨真好吃，我做的披萨特别好吃！
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健康宝贝Z
团长编号MW10013哲妈

硕 士

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本地淘宝

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发表于 2011-1-17 18:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
孩子病了，没去了
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小贝妈妈
酸溜贝

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发表于 2011-1-17 19:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好活动啊！以后可以在西边举办一些类似的活动吗？
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叶子萌萌

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妈豆
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发表于 2011-1-17 20:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天总算有时间上来，突然发现已经回贴无数了，这次活动孩子真得非常开心，一天没休息，晚上回来还兴奋的不得了，唯一有点失望的是相机出现问题，照片丢失了，下次如果还有机会，一定装备齐全了再上阵，希望再次有这种类似的活动，孩子跟家长一起学习了……
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童童妈咪08

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妈豆
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发表于 2011-1-17 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一上车童童就开吃了，说自己做的披萨比买的（必胜客）好吃！！呵呵。
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花花网事

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发表于 2011-1-18 11:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小轩在车上就吃光了，很开心! 还告诉妈妈把家里布置的也象乐呵呵烘焙坊那样 ！

100_7841-1.jpg

100_7846-1.jpg

[localimg=667,1000]3[/localimg][localimg=667,1000]4[/localimg][localimg=667,1000]5[/localimg]

100_7891-1.jpg

100_7894-1.jpg


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