- 妈豆
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秒杀活动归来！迫不及待把下午diypizza烘焙的活动热腾腾的呈上，我们幸运的8组家庭都在期待着今天的活动吧~~自己动手做出美味的pizza~快来和大家分享一下。看帖子的时候别忘了自家都有作业要交呦！ . F- O; N, `" U9 } {" g
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活动原帖：【注意！名单出炉】爱心pizza出自妈妈手，甜蜜绝不是“负担”，手工pizzahttp://www.jnmama.com/thread-238695-1-1.html- e9 D# M/ N/ z% l- E; ^
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【美味pizza大合照】 手中可都是热腾腾的pizza啊~~
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" K/ K6 q6 l. v, ~点名，答到，亮相。' X+ C0 b& L R4 V0 f: Y- n
Bobby加油 shppan kushuang leerma 花花网事 童童妈咪08 可儿妈 叶子萌萌+小燕子+小老师（临时组合）
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汇报帖呢，小燕子准备用pizza制作过程的形式呈现给大家。我们没有秒杀到名额的亲们也能学习一下。2 P9 H% o/ }% \+ K
第一步： 原材料，工具等。. ?. ^1 ^5 Z C& k
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- k" ^- D* L6 r8 G1 `7 W 第二步：搅拌。* J% H! ^" m& _5 g F5 i
面，水，油 # n+ d/ j: ?, j3 ]$ Z1 q: [
老师指导：
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会员操作：
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第三步： 和面。
; k1 w- ~/ M2 i 这可是很重要的一步啊~是整张pizza的地基啊。面要揉到表面光滑，而拉开后不能出现小洞。% m. w6 L! N/ C3 F8 u% `) V+ `: U
老师指导：
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. F( N; \! K- C6 ^; ^3 i; P 会员操作：4 v& D Y8 p9 o; P' m
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! b- C* Q! w/ ~* c" F第四步：8 v, n% U& r: J' t; I
发酵。5 S# i6 [+ S" Q& C$ u1 }+ x/ e2 r
把揉好的面团成圆团，报上保鲜膜发酵。直到面团上出现小泡。4 X+ @& W6 t t2 L" W0 v3 K# c
我们小会员的独特发酵法，全体蹲在暖风机前发酵面团~~呵呵~~ , L U! Y: Y' r( J8 S
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/ y4 J( u2 M1 l( H6 F第五步：
5 X7 U- A& c! e% T4 n 擀面。/ j4 \% F! F; V. K% Q3 l- U
面要擀圆，6寸pizza要擀至17.5cm。一定要大于铁盘，因为面会回缩。. }( U0 I6 H0 r7 y& n
老师指导：
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会员操作：4 X& c, { q8 p% z( p, ~1 G! X
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3 s/ ~$ `( P! x" t) p* Z L[ 本帖最后由 小燕子！ 于 2011-1-17 09:08 编辑 ]
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发表于 2011-1-16 20:22
是不是在找自己家的那个PIZZA啊~~
哇哦，真棒啊~~
真不错呀~~
孩子病了，没去了
