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[花样面食]

第一次做发面面食——双色花卷

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lujiabb

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乐游女神

1#
发表于 2014-12-8 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
可可苏双色卷，第一次做发面的东西，还可以。

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lujiabb

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乐游女神

15#
发表于 2014-12-10 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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买的可可粉。
放在暖气上发的。酵母放的多。
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吉儿娃娃
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妈豆
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14#
发表于 2014-12-9 18:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可可苏买的吗，用来和面是吧
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吉儿娃娃
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13#
发表于 2014-12-9 18:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
面发的真好啊
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lujiabb

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乐游女神

12#
发表于 2014-12-9 13:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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嗯。挺好做的。
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lujiabb

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11#
发表于 2014-12-8 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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谢谢！
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朵朵妈20140202
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发表于 2014-12-8 14:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哦，看着就很有食欲
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lujiabb

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乐游女神

9#
发表于 2014-12-8 13:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 lujiabb 于 2014-12-8 14:38 编辑

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挺有意思的。
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lujiabb

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8#
发表于 2014-12-8 13:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 lujiabb 于 2014-12-8 14:38 编辑

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挺有意思的。
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朔嘉宝妈

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7#
发表于 2014-12-8 12:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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哇噻！这么厉害啊
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lujiabb

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乐游女神

6#
发表于 2014-12-8 12:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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我也是第一做。
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朔嘉宝妈

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5#
发表于 2014-12-8 12:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
自己做的好吃还放心，可惜俺不会做面食啊……
来自[妈妈网Android版]
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lujiabb

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乐游女神

4#
发表于 2014-12-8 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原料
可可面团
可可粉5克、面粉125克、白糖12克、牛奶65克、酵母1克
原味面团
面粉125克、白糖 12克、牛奶65克、酵母1克
做法
1、原味材料放入容器中，
2、揉成团，
3、可可面团材料放入容器中，
4、揉成团
5、盖上盖分别醒发二倍大，
6、然后再揉好，
7、用压面机，将二种面团分别压成长方形，（面片光滑做出来的馒头就光滑，所以用压面机是很省事的方法，如果没有压面机就要多折叠几次哦）不用压面机，多折叠几次就好！
8、白面片上刷水
9、可可面片放在白面片上
10、可可面片再刷水（有水可以让馒头不会分层，这样会很容易在一起拉）
11、然后卷起，
12、切成小段，
13、每段切面就是螺旋状的
14、油纸剪成小块，放入馒头，醒大一圈（一定要再醒一会儿的，如果不再次长大，那么蒸出来的馒头，也不会太松软哦）
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慕纱

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妈豆
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3#
发表于 2014-12-8 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来就很有食欲~双色卷怎么做啊亲爱的？
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