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秒杀活动归来!迫不及待把下午diypizza烘焙的活动热腾腾的呈上,我们幸运的8组家庭都在期待着今天的活动吧~~自己动手做出美味的pizza~快来和大家分享一下。看帖子的时候别忘了自家都有作业要交呦!
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% \( X' R4 F2 }活动原帖:【注意!名单出炉】爱心pizza出自妈妈手,甜蜜绝不是“负担”,手工pizzahttp://www.jnmama.com/thread-238695-1-1.html1 i8 M0 g" z3 a: c
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【美味pizza大合照】 手中可都是热腾腾的pizza啊~~ # s. y4 ?6 _( ^3 h) p: M# Y1 s
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8 i& _# Q2 T* b+ u* M点名,答到,亮相。
$ n1 K2 d# x! I( b# g Bobby加油 shppan kushuang leerma 花花网事 童童妈咪08 可儿妈 叶子萌萌+小燕子+小老师(临时组合)- {7 V/ m) Y* O
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& M! x) R4 X' E: G7 y7 x
汇报帖呢,小燕子准备用pizza制作过程的形式呈现给大家。我们没有秒杀到名额的亲们也能学习一下。
, u# `- E1 L9 e1 O% x 第一步: 原材料,工具等。
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第二步:搅拌。
; N8 X* o! X% b/ a8 G0 ~ 面,水,油 * L7 `- V; |6 B1 h
老师指导:' i5 a) K0 k/ F# g6 G. u' @; x0 t# D
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会员操作:( N2 H* f8 }6 X3 F: V) a0 k1 T
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第三步: 和面。. H5 q$ N: x: y* n- J
这可是很重要的一步啊~是整张pizza的地基啊。面要揉到表面光滑,而拉开后不能出现小洞。
8 ` ^/ d+ L. ]6 o7 b# y. Z0 O- \ 老师指导:* r1 f0 c. q1 i7 v2 w
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会员操作:
$ P" N+ u9 ^. _+ v! U+ G
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第四步:/ Y+ V* M8 p: C
发酵。
5 Q! t. R8 W5 J9 I6 i/ e 把揉好的面团成圆团,报上保鲜膜发酵。直到面团上出现小泡。 C4 j* r/ M8 c8 Q% s' {" a
我们小会员的独特发酵法,全体蹲在暖风机前发酵面团~~呵呵~~ - T# F$ G ` G4 s# e
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$ j# W3 y$ o. H: C第五步: T6 c |4 {" @4 i2 i
擀面。
# |/ U, ~! M, r' r$ D6 V 面要擀圆,6寸pizza要擀至17.5cm。一定要大于铁盘,因为面会回缩。
: l% w( c& j, O 老师指导:
9 C" ~8 j* y' X6 ^
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会员操作:9 l9 b* m7 y; x! x7 r' B
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3 K9 i! `# b S/ h. }% [
0 k* q5 W/ X' p- V; [7 M, `) P; d. ]& v4 W3 o9 }! C c
[ 本帖最后由 小燕子! 于 2011-1-17 09:08 编辑 ]
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