- 妈豆
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秒杀活动归来!迫不及待把下午diypizza烘焙的活动热腾腾的呈上,我们幸运的8组家庭都在期待着今天的活动吧~~自己动手做出美味的pizza~快来和大家分享一下。看帖子的时候别忘了自家都有作业要交呦!
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& W) b; E8 @; T3 Z活动原帖:【注意!名单出炉】爱心pizza出自妈妈手,甜蜜绝不是“负担”,手工pizzahttp://www.jnmama.com/thread-238695-1-1.html; F. X- s2 X* T3 h6 t3 f
( g0 ]+ n- l7 J9 Q. [ 【美味pizza大合照】 手中可都是热腾腾的pizza啊~~
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; j- R( L @+ m+ S& g* M点名,答到,亮相。! y$ v9 R! Y# d: j c6 U" S
Bobby加油 shppan kushuang leerma 花花网事 童童妈咪08 可儿妈 叶子萌萌+小燕子+小老师(临时组合): f% V/ O5 I( i- k
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8 K$ u/ E8 L6 v9 q S n/ S/ I- J汇报帖呢,小燕子准备用pizza制作过程的形式呈现给大家。我们没有秒杀到名额的亲们也能学习一下。: Z; w/ i% C' h" \
第一步: 原材料,工具等。
& ]- n& W/ A( ^, x
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7 t4 t( j$ Z* j' `- N
第二步:搅拌。- } N* [4 Z1 f' N& c; K8 O1 }
面,水,油
, ?5 Y& }, ~) C: k4 Q7 T 老师指导:2 G) y( ~! K V4 w- X" y
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9 [$ {/ W6 s4 T 会员操作:
( X& s* G: m, l' L
-
4 v0 T( g% D5 N& ]1 u
第三步: 和面。& U4 j6 S" X6 l' M& g* n# B+ k3 x
这可是很重要的一步啊~是整张pizza的地基啊。面要揉到表面光滑,而拉开后不能出现小洞。
, d" Y1 @$ y; e% |' F) d 老师指导:
; l2 n$ n' N& t/ x* _
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5 m( J' C6 H6 w% {+ Q3 Y3 \" b, {
会员操作:
0 ^- t2 M8 N; d) T# K& J3 _% J
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' T: W) v V1 u! g- v1 I
, l" }# }- }, l第四步:* R9 Z1 o0 d$ G
发酵。
2 Y, ^ y" |+ s! f# a% F1 D 把揉好的面团成圆团,报上保鲜膜发酵。直到面团上出现小泡。
. H0 Z- o7 h( w& X. L8 m8 t E. v 我们小会员的独特发酵法,全体蹲在暖风机前发酵面团~~呵呵~~ 4 D! }' t8 I+ L G6 D, V9 ^
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9 ]# x* B) R7 C2 j: \; G, |7 m* l1 e# \第五步:8 G8 Q9 Y1 Q6 N* M; f' q
擀面。7 |6 M/ k, v+ O' @# l# p
面要擀圆,6寸pizza要擀至17.5cm。一定要大于铁盘,因为面会回缩。% G$ f6 u8 j1 ~2 X7 t* y4 h! J
老师指导:: }- Q$ N/ v6 a: } N
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& v/ y! R% r% R0 T 会员操作:
C1 B/ J' T4 s. o9 m# L
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6 n f' P5 z+ B& q) D9 q. J" q" n, @& X+ n
( E ]# I, s' F. c6 x+ |2 {$ ~
[ 本帖最后由 小燕子! 于 2011-1-17 09:08 编辑 ]
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