- 妈豆
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秒杀活动归来!迫不及待把下午diypizza烘焙的活动热腾腾的呈上,我们幸运的8组家庭都在期待着今天的活动吧~~自己动手做出美味的pizza~快来和大家分享一下。看帖子的时候别忘了自家都有作业要交呦! 6 o: N5 c+ O& \$ u: y/ ~7 K
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活动原帖:【注意!名单出炉】爱心pizza出自妈妈手,甜蜜绝不是“负担”,手工pizzahttp://www.jnmama.com/thread-238695-1-1.html
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【美味pizza大合照】 手中可都是热腾腾的pizza啊~~
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点名,答到,亮相。
# A) i: h- P: S% s Bobby加油 shppan kushuang leerma 花花网事 童童妈咪08 可儿妈 叶子萌萌+小燕子+小老师(临时组合)
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- O. {$ }+ ^6 ]: N7 @2 ]. e汇报帖呢,小燕子准备用pizza制作过程的形式呈现给大家。我们没有秒杀到名额的亲们也能学习一下。
6 V7 ?0 U7 R- h" X" d' I; v 第一步: 原材料,工具等。
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第二步:搅拌。1 W* q- I: G/ P7 K1 Q$ [2 d
面,水,油 ( K9 t* i; z, ^ H$ I/ S
老师指导:
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5 j1 ~. k6 i9 M! A0 Q, E3 a" A: N 会员操作:; k: j2 ?3 X+ a9 t: E1 H
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第三步: 和面。
/ s' j& @1 P) z& a; A! r 这可是很重要的一步啊~是整张pizza的地基啊。面要揉到表面光滑,而拉开后不能出现小洞。7 Y/ M2 y& O9 n/ ^3 N) u
老师指导:
. \! U) x0 Y7 l* N8 b0 e: x: Q
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会员操作:
9 v; M1 z- n2 _3 ` A0 p0 G6 k* @
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第四步:
+ b$ N2 T: b, f0 R. i4 h3 O 发酵。
& c; o* j. D0 W( [! p* g1 j 把揉好的面团成圆团,报上保鲜膜发酵。直到面团上出现小泡。
0 T7 T, b: L: F7 k4 W! M" r8 Z" u 我们小会员的独特发酵法,全体蹲在暖风机前发酵面团~~呵呵~~
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第五步:/ Y- ^: Y' Y D$ d! G
擀面。
1 l+ x l3 N: G, ?/ y 面要擀圆,6寸pizza要擀至17.5cm。一定要大于铁盘,因为面会回缩。* {) m2 p* n/ {8 y# q0 _
老师指导: S/ B& X. ]$ E7 G: [8 T
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+ p$ N S" Q' } 会员操作:6 i/ q: W2 B) q8 ?: O
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7 k% |# T& {- c g3 x) q8 \7 c1 ~[ 本帖最后由 小燕子! 于 2011-1-17 09:08 编辑 ]
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