- 妈豆
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秒杀活动归来！迫不及待把下午diypizza烘焙的活动热腾腾的呈上，我们幸运的8组家庭都在期待着今天的活动吧~~自己动手做出美味的pizza~快来和大家分享一下。看帖子的时候别忘了自家都有作业要交呦！ $ D4 {6 v9 m; h( q
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活动原帖：【注意！名单出炉】爱心pizza出自妈妈手，甜蜜绝不是“负担”，手工pizzahttp://www.jnmama.com/thread-238695-1-1.html; V1 i; z. m0 A8 E# L4 f
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【美味pizza大合照】 手中可都是热腾腾的pizza啊~~ . l+ Z1 t, j3 E0 T# W
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9 u V" ^5 r( ]3 m3 T点名，答到，亮相。; E( s% w; n' H& `( _8 K, U
Bobby加油 shppan kushuang leerma 花花网事 童童妈咪08 可儿妈 叶子萌萌+小燕子+小老师（临时组合）7 I1 q: b% r4 n( H Y- `+ c+ B
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2 g& U l. Q. u5 x' H' m6 ]汇报帖呢，小燕子准备用pizza制作过程的形式呈现给大家。我们没有秒杀到名额的亲们也能学习一下。! Q, m( I. i# V4 t, @6 ]- H6 Z2 A, J
第一步： 原材料，工具等。, L8 q4 [6 E0 e! q; b
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" `: } }+ G3 H( r 第二步：搅拌。
7 U5 M+ {% D5 t5 {2 \ 面，水，油
# o |% G: V! ?: S! F. m0 P( A 老师指导：
/ y- N) W5 {: k
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+ p. n: b8 G6 M; g/ X0 _1 S% P0 ?
会员操作：
: r, f4 Y1 n3 m% {# E% u
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) F& m+ Y) G( ^: W3 n" G. Y5 N
第三步： 和面。& l5 P, |9 |% B1 t0 I: ]
这可是很重要的一步啊~是整张pizza的地基啊。面要揉到表面光滑，而拉开后不能出现小洞。# _& v' j7 C; n6 U9 J: O
老师指导：; a$ i7 k+ n R- C! n% ^# J8 A
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+ a& v1 }" H3 J& O
会员操作：0 z9 J3 \; I& g
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! i2 m3 a: x. X$ w% u0 q: a8 o8 Q" H. Q) L% x% d& ~# m
第四步：
5 j6 w* O' P6 W* K( p 发酵。
# l) \6 C# ]# {7 f 把揉好的面团成圆团，报上保鲜膜发酵。直到面团上出现小泡。
% y: S/ Z6 Q4 H: B& z 我们小会员的独特发酵法，全体蹲在暖风机前发酵面团~~呵呵~~
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4 M6 q! Y9 V: p0 L& G第五步：9 M" I: q' N7 ?9 A6 b1 y' i8 o
擀面。
' Y. U; n% P! v, m! ]* l 面要擀圆，6寸pizza要擀至17.5cm。一定要大于铁盘，因为面会回缩。
0 N) N- Q: g3 ~- L+ s$ c 老师指导：" R' |7 ?0 b Z \
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b+ _) b: O9 P/ X# W2 c+ |4 p 会员操作：' M! t- B: r- R
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0 j4 j0 |3 | |' G% m b- F$ q: U) ]7 x1 a% p. v6 b
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[ 本帖最后由 小燕子！ 于 2011-1-17 09:08 编辑 ]
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发表于 2011-1-16 20:22
口水都出来啦
孩子病了，没去了
