- 妈豆
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秒杀活动归来!迫不及待把下午diypizza烘焙的活动热腾腾的呈上,我们幸运的8组家庭都在期待着今天的活动吧~~自己动手做出美味的pizza~快来和大家分享一下。看帖子的时候别忘了自家都有作业要交呦!
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3 N0 t% r5 Y* {" ?9 E( p, g活动原帖:【注意!名单出炉】爱心pizza出自妈妈手,甜蜜绝不是“负担”,手工pizzahttp://www.jnmama.com/thread-238695-1-1.html z5 U- [ v# T2 x# \6 u
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【美味pizza大合照】 手中可都是热腾腾的pizza啊~~
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点名,答到,亮相。9 Y( d! k( c# ]9 J. h
Bobby加油 shppan kushuang leerma 花花网事 童童妈咪08 可儿妈 叶子萌萌+小燕子+小老师(临时组合)
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汇报帖呢,小燕子准备用pizza制作过程的形式呈现给大家。我们没有秒杀到名额的亲们也能学习一下。7 H8 a: z# ]0 b# f) \
第一步: 原材料,工具等。
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8 _$ v. U U; d+ A* ~ 第二步:搅拌。
! U' ], k% B, s1 P6 z$ U& G5 [# [ W 面,水,油 - j7 l$ Y5 L# ] s
老师指导:
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会员操作:/ w2 s/ O# J7 X# @. i
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第三步: 和面。
; L/ S! s( j* T- ~" y% ]0 t 这可是很重要的一步啊~是整张pizza的地基啊。面要揉到表面光滑,而拉开后不能出现小洞。
' K, E% W& M, U2 u9 k 老师指导:/ U. H& \1 r4 a) S, o1 S- {/ F y
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9 `7 W4 I% o6 } 会员操作:
3 k( B [; M( S, H
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1 w$ x9 j% t5 U4 X第四步:
3 K# d) Q+ E9 z. h, z) H) B 发酵。* E& `8 C- k, x1 ?
把揉好的面团成圆团,报上保鲜膜发酵。直到面团上出现小泡。
. v; g! v; I, v" s( _ 我们小会员的独特发酵法,全体蹲在暖风机前发酵面团~~呵呵~~
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第五步:
@4 l$ \8 H* J+ f: t5 w 擀面。9 v+ d: _4 ~" Z$ m' H
面要擀圆,6寸pizza要擀至17.5cm。一定要大于铁盘,因为面会回缩。: q. C8 X% {" g) y
老师指导:; V4 L) h1 l7 `- ]1 ^. d$ {. `9 }
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6 F+ d; Y) E$ c 会员操作:
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0 e9 z# R% H: d, A; R9 U4 l6 u2 C1 N: x. c* ~* d% ^. B* Y+ P' s0 ^1 k
[ 本帖最后由 小燕子! 于 2011-1-17 09:08 编辑 ]
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