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秒杀活动归来!迫不及待把下午diypizza烘焙的活动热腾腾的呈上,我们幸运的8组家庭都在期待着今天的活动吧~~自己动手做出美味的pizza~快来和大家分享一下。看帖子的时候别忘了自家都有作业要交呦!
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7 K8 R, e' \( B0 i活动原帖:【注意!名单出炉】爱心pizza出自妈妈手,甜蜜绝不是“负担”,手工pizzahttp://www.jnmama.com/thread-238695-1-1.html. Q- Y3 n4 }0 q2 H) T
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【美味pizza大合照】 手中可都是热腾腾的pizza啊~~ 6 b/ a, L. k7 G c& f$ }
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6 _( s& y1 u1 I% r! J4 G8 g
( C5 c1 H, M. r: C- `& L. f$ p6 P点名,答到,亮相。
% }3 e4 y! r3 r2 k6 f4 M% m Bobby加油 shppan kushuang leerma 花花网事 童童妈咪08 可儿妈 叶子萌萌+小燕子+小老师(临时组合); G$ P% E) R; ]+ B' |' c# R+ z/ b
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0 ~ m/ a: I7 y# ]. m/ @5 B# T0 r8 Q
汇报帖呢,小燕子准备用pizza制作过程的形式呈现给大家。我们没有秒杀到名额的亲们也能学习一下。
6 T; s9 J% U$ x5 i8 k' E4 q5 L; c 第一步: 原材料,工具等。
: E: T4 i( ?( C, f! |" u
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! E6 h5 D, U$ o5 y, a7 w
; u' N1 Z7 X! l) q& ?5 N: c
第二步:搅拌。
' `! d3 K4 V) L8 M, _) m& _ 面,水,油
/ S% P- v+ J; d" z* W, A 老师指导:9 _2 _7 l. ]8 j1 O M6 n0 ?
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4 m" g" q0 g B# K" R 会员操作:
0 a5 G+ {7 @9 b, }5 p+ o
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; H, u. q: D' ~! u9 ~6 `0 q& U5 t4 ^第三步: 和面。
& v% s$ C- M' { f0 s1 b 这可是很重要的一步啊~是整张pizza的地基啊。面要揉到表面光滑,而拉开后不能出现小洞。! \) t1 b& W2 q7 r1 n- B: [
老师指导: S+ ?; e0 x) A: b4 u2 t- t
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u( T" r0 `* O2 }, n+ n; l- Y
会员操作:
3 r; L+ w2 _2 ?2 ]! k$ g2 M' ~
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第四步:
8 X5 ]* H! Z6 D& @0 W( s' f c 发酵。
: W5 i7 E$ M8 o, k7 R% j: w 把揉好的面团成圆团,报上保鲜膜发酵。直到面团上出现小泡。
* c# h* s# S S$ ~8 R 我们小会员的独特发酵法,全体蹲在暖风机前发酵面团~~呵呵~~ 4 h, s$ p4 Q; {- ? _/ b
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) J' M6 t6 h: U/ S+ u) @+ b x, X
; E1 w! C% Q* Y' I9 }) Y/ e
第五步:' K3 o( A, K+ p, ~; F& i
擀面。
! J( C, h1 p' |1 b 面要擀圆,6寸pizza要擀至17.5cm。一定要大于铁盘,因为面会回缩。
/ \! w0 u( O8 f5 _" x 老师指导:
0 O4 q( K/ T$ y5 o p
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8 h; y# X1 I: q0 I
会员操作:- i* y7 Y1 ~3 t' q$ w* U6 Y
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4 w/ T. g+ k/ }: q# \
: C) X% V+ B: F/ ]5 r
" L- _ D' s. w* R5 T b Y
[ 本帖最后由 小燕子! 于 2011-1-17 09:08 编辑 ]
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