- 妈豆
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秒杀活动归来!迫不及待把下午diypizza烘焙的活动热腾腾的呈上,我们幸运的8组家庭都在期待着今天的活动吧~~自己动手做出美味的pizza~快来和大家分享一下。看帖子的时候别忘了自家都有作业要交呦!
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& T/ m* h3 e+ B% M3 M& P( y活动原帖:【注意!名单出炉】爱心pizza出自妈妈手,甜蜜绝不是“负担”,手工pizzahttp://www.jnmama.com/thread-238695-1-1.html8 a0 x$ \3 L6 }+ J" J: `6 H& X
) I u' W: @. A' H
【美味pizza大合照】 手中可都是热腾腾的pizza啊~~ 0 W5 E" |# V$ l) q
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/ l, U8 V& g- t( _) L$ J" R
. k9 m2 A6 R5 O
点名,答到,亮相。
& S$ E7 E' R5 E, s3 p Bobby加油 shppan kushuang leerma 花花网事 童童妈咪08 可儿妈 叶子萌萌+小燕子+小老师(临时组合)
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) U; p& u ~8 F
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汇报帖呢,小燕子准备用pizza制作过程的形式呈现给大家。我们没有秒杀到名额的亲们也能学习一下。( e; G+ l+ C A
第一步: 原材料,工具等。2 [- A U* u* o# w* C
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5 n3 j2 p2 d$ v X5 t1 l. g1 K% U
! P g( O5 W* h6 n! Q1 B 第二步:搅拌。/ ]- t! i# O/ A7 [1 k* m1 i7 e
面,水,油
! q) g2 _6 y8 G. E 老师指导:8 v( _# b5 ]$ U# e3 x l( |
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/ b8 d+ G- o! O$ | 会员操作:* R6 A5 V% Y6 d& ~
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2 [9 C' C. \) f% K8 ^2 ^第三步: 和面。
2 B9 q) l2 O# \$ a( y7 u# ~9 v; B 这可是很重要的一步啊~是整张pizza的地基啊。面要揉到表面光滑,而拉开后不能出现小洞。. E4 a* K8 Y( S/ V
老师指导:2 {* D3 s o: S1 i9 z) g8 R' ~5 r, H
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, E7 @3 o9 r+ d1 {* X& M
会员操作:
0 `( z) f& J) [; G- u* I
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1 s2 w, t; y6 Q# S: j
c- b- r6 [# p% E0 E- k% T; y
第四步:
) u# S7 q8 i( B. ` 发酵。
9 Z; u# q F8 e- p4 i 把揉好的面团成圆团,报上保鲜膜发酵。直到面团上出现小泡。
3 @& p* k2 f- a1 @5 o" w 我们小会员的独特发酵法,全体蹲在暖风机前发酵面团~~呵呵~~
5 k1 C# O9 X" h$ j4 M& m& j
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) V/ u: m$ Y* } O) c
0 k/ Q4 y8 G6 ?1 H9 a% g* U4 p第五步:
* r. C0 f& |& m 擀面。; R- c; S3 [/ W" J( `! t% K/ T
面要擀圆,6寸pizza要擀至17.5cm。一定要大于铁盘,因为面会回缩。8 W6 S2 p; T9 }, f0 \, c
老师指导:7 N% t0 n% f$ n
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4 T3 ^1 A9 j" R$ l
会员操作:
- i! P: r& p/ r
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$ c5 _; Q7 `7 `9 |: [
7 I2 e6 X! ~2 G' ?- O; C
8 \0 g; \% Z6 x1 k( N5 i# G( J[ 本帖最后由 小燕子! 于 2011-1-17 09:08 编辑 ]
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