- 妈豆
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秒杀活动归来!迫不及待把下午diypizza烘焙的活动热腾腾的呈上,我们幸运的8组家庭都在期待着今天的活动吧~~自己动手做出美味的pizza~快来和大家分享一下。看帖子的时候别忘了自家都有作业要交呦! 0 W6 w# c* _6 o& `* _/ k
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活动原帖:【注意!名单出炉】爱心pizza出自妈妈手,甜蜜绝不是“负担”,手工pizzahttp://www.jnmama.com/thread-238695-1-1.html# x4 a# Q2 d4 W6 B
5 Q% b4 Y9 v1 c B5 N/ H! j 【美味pizza大合照】 手中可都是热腾腾的pizza啊~~
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点名,答到,亮相。/ `" ]& J: W+ c9 t
Bobby加油 shppan kushuang leerma 花花网事 童童妈咪08 可儿妈 叶子萌萌+小燕子+小老师(临时组合)
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8 |! F: X4 F! g; b, E+ o0 V
' x3 W/ v5 F! S8 o) `/ h% |汇报帖呢,小燕子准备用pizza制作过程的形式呈现给大家。我们没有秒杀到名额的亲们也能学习一下。, d" q+ m8 w& h0 B5 G
第一步: 原材料,工具等。
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第二步:搅拌。% S9 M* x8 a7 {: E y5 s6 E$ D
面,水,油
3 }# Z# y" L0 X4 I) H8 i6 X, o 老师指导:5 e* ]0 @& X0 U/ A7 Q x r
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' ^; V7 m- Z' |1 {/ y* j$ {) ^( U 会员操作:8 r( T" m; ]- u/ F* O' [
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; o, F0 D. E! S& [& _第三步: 和面。" X" E3 ~5 o* `, g6 U5 [3 y1 x) r; d
这可是很重要的一步啊~是整张pizza的地基啊。面要揉到表面光滑,而拉开后不能出现小洞。
7 A: \* h4 a8 W0 c+ r 老师指导:/ l# V7 G* N. W1 V0 ?; R- P" c$ m
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会员操作:
6 P. w. t$ u3 c* X
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5 S6 H9 k9 m7 i7 n; r第四步:
5 M1 Y) c' Q. S; ^8 V: D 发酵。
0 Z8 R% ~9 Y8 `9 G' [( ?8 i( h 把揉好的面团成圆团,报上保鲜膜发酵。直到面团上出现小泡。' f) k- A. ^: [ |+ F! @
我们小会员的独特发酵法,全体蹲在暖风机前发酵面团~~呵呵~~
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第五步:, {$ s5 a, d' E9 y {
擀面。
# q! X/ B- K- j" u6 ~, y" L4 e) u 面要擀圆,6寸pizza要擀至17.5cm。一定要大于铁盘,因为面会回缩。* \2 B; W5 U7 |4 l8 V
老师指导:& {' v6 `1 E4 X; ]' k
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' n) }4 X7 U& a) U/ f/ F 会员操作:
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[ 本帖最后由 小燕子! 于 2011-1-17 09:08 编辑 ]
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