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秒杀活动归来!迫不及待把下午diypizza烘焙的活动热腾腾的呈上,我们幸运的8组家庭都在期待着今天的活动吧~~自己动手做出美味的pizza~快来和大家分享一下。看帖子的时候别忘了自家都有作业要交呦! ) l- W" |+ V$ `; \
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活动原帖:【注意!名单出炉】爱心pizza出自妈妈手,甜蜜绝不是“负担”,手工pizzahttp://www.jnmama.com/thread-238695-1-1.html2 {* X3 d) D; w& Y( p" a8 D: A8 `" o
! C4 w2 O; u3 a. S! X8 ? 【美味pizza大合照】 手中可都是热腾腾的pizza啊~~ " @% Z7 @9 D! ]& r0 Y5 ?
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点名,答到,亮相。
* l6 n6 X+ m) q x Bobby加油 shppan kushuang leerma 花花网事 童童妈咪08 可儿妈 叶子萌萌+小燕子+小老师(临时组合)' H3 F7 k/ O! Y% B4 X/ p
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; v2 T h% s5 C7 N8 k汇报帖呢,小燕子准备用pizza制作过程的形式呈现给大家。我们没有秒杀到名额的亲们也能学习一下。) l6 K! P) ~' ?$ u% v. W' c
第一步: 原材料,工具等。
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第二步:搅拌。6 a5 B$ L$ l! ]# V$ Z2 k$ n+ b
面,水,油
4 m0 b% a0 v) W F* ] e0 f 老师指导:* ~( r/ u/ }; L( u
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会员操作:5 ]4 N( h" ?# b; l% ^" q7 E
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第三步: 和面。( m, {1 d7 J1 L6 l3 e# `( J4 e
这可是很重要的一步啊~是整张pizza的地基啊。面要揉到表面光滑,而拉开后不能出现小洞。0 {. B6 K L" E9 f5 j. ~0 T, }
老师指导:
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D6 z% C5 o' G: s
会员操作:* ^) Q; Z# t: T( y5 }
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第四步:( |+ S' m3 ~& j5 L; O8 I; @
发酵。
, K; \) z2 q, i$ J6 _ ? 把揉好的面团成圆团,报上保鲜膜发酵。直到面团上出现小泡。
/ M! g5 G2 Y4 O" x3 Z2 L4 t 我们小会员的独特发酵法,全体蹲在暖风机前发酵面团~~呵呵~~
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第五步:
: W/ {3 z- W! L5 W2 t 擀面。
7 s, u# M5 x1 q6 ^4 S) x3 ] 面要擀圆,6寸pizza要擀至17.5cm。一定要大于铁盘,因为面会回缩。
* {- _' u- K( |# Y+ M 老师指导:
, Y. L1 A; ^# W
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会员操作:6 h! D1 ~) i5 V2 i! | O
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2 f. u) [6 ^9 Z& U9 }2 _[ 本帖最后由 小燕子! 于 2011-1-17 09:08 编辑 ]
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