- 妈豆
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秒杀活动归来!迫不及待把下午diypizza烘焙的活动热腾腾的呈上,我们幸运的8组家庭都在期待着今天的活动吧~~自己动手做出美味的pizza~快来和大家分享一下。看帖子的时候别忘了自家都有作业要交呦!
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# M, B9 }+ Q, _4 H% J0 n# s活动原帖:【注意!名单出炉】爱心pizza出自妈妈手,甜蜜绝不是“负担”,手工pizzahttp://www.jnmama.com/thread-238695-1-1.html' j9 }4 W) c. x" V3 m$ B
- K( T/ l# ]' ]) q. w, c9 [ 【美味pizza大合照】 手中可都是热腾腾的pizza啊~~
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* n4 E5 \: y9 F i! p& C8 z& ]$ V6 h; W: [8 R9 b& t# w6 k
点名,答到,亮相。
+ K8 g. q3 Q t Bobby加油 shppan kushuang leerma 花花网事 童童妈咪08 可儿妈 叶子萌萌+小燕子+小老师(临时组合)6 i1 ]6 h; e+ [0 Z3 W( U# N
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" b; e' w7 w$ s
7 @, X$ _& k* a/ O汇报帖呢,小燕子准备用pizza制作过程的形式呈现给大家。我们没有秒杀到名额的亲们也能学习一下。
, \) v) K, y9 o8 }4 t 第一步: 原材料,工具等。: L+ J# N! ^3 M% f6 M7 _
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( d/ a! w( X: w. a _
% ^; r& d9 D/ X( }6 z
第二步:搅拌。
& U' i G# o8 q0 V& F& I Z 面,水,油 6 }! S7 F9 b) N- r
老师指导:
: ^/ y+ r3 J, b. R2 p N) e
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9 v1 O+ m: u" k
会员操作:& h0 h& ]6 u: @. O' d: q) w
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5 G- l) s& w9 s0 ]第三步: 和面。' k; h0 b. F( w, W* E+ L
这可是很重要的一步啊~是整张pizza的地基啊。面要揉到表面光滑,而拉开后不能出现小洞。$ u% t* [- v8 `& Q
老师指导:- b) z1 ]2 J% i( j
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! g8 |5 \, g% F# Q4 l 会员操作:0 A' k. q& x; f
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1 c* ]: u# m3 U" U0 H7 Q9 ~
! U4 d% v( Z- h. E, D0 w第四步:
( {" w- _: V* h3 @5 F3 m6 a8 t& l 发酵。$ H* F- T4 T V
把揉好的面团成圆团,报上保鲜膜发酵。直到面团上出现小泡。2 i; k9 D" q% {! Y& b2 {
我们小会员的独特发酵法,全体蹲在暖风机前发酵面团~~呵呵~~ 9 _' e# f+ H& t
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& G" _3 ]" @* B" v8 Z
2 J! H* @3 e$ k% ^& q第五步:
- n2 K( B0 T' z/ j 擀面。
9 {) u% M5 T! m9 V5 K: S4 B- r' I 面要擀圆,6寸pizza要擀至17.5cm。一定要大于铁盘,因为面会回缩。
6 Y3 `+ c3 f1 ~. f$ ?! F 老师指导:, }" @) M+ [6 F2 E, |
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: H9 Y; h$ J0 N4 C0 i
会员操作:9 i2 x: L X- g* g! U/ [! Y
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, l% p: }3 R9 c1 p5 T
. L c4 r1 P; ] _; g
3 K! H; g; \- g4 x! i/ U+ \2 U, c[ 本帖最后由 小燕子! 于 2011-1-17 09:08 编辑 ]
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