紫薇格格

大学的时候，小编学校附近就是一个山，

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蓝后我们贤良淑德的室长每到周末（大部分时候不是周末~~你懂得）

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给我们改善伙食，包顿饺子。肉是有辣么一点的，大部分时候是各种野菜。

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这个是我们最常吃的（主要是它好辨认）/ _8 s7 g0 i. w2 @2 J% f$ r" I

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穷学生时代，某宝似乎还木有辣么流行，我们都是用小刀挖野菜的，

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小编推荐带宝宝去挖野菜的时候最好带一套园丁三件套（某宝八元包邮）

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挖着野菜，让宝宝亲近自然也是棒棒哒~~~~

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辣么，济南周边那些地方可以挖野菜呢？看小编推荐

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（温馨提示：如果有亲戚或者朋友老家在这其中的，那是最好不过的，

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挖野菜的时候，最好找个老人在旁，帮忙辨别！）

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http://www.jnmama.com/thread-1055220-1-1.html: F9 ~  A+ c! C# g1 u( M0 @# Q1 w

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紫薇格格

济南挖野菜十大去处（很多地方都能搜到，希望了解这些地方的亲们给说说具体那些地方挖野菜）1、港沟0 z: b8 v) O9 O" h6 d  H

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2、邢村
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- P) I# B4 j7 h2 I  O3、潘庄
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: g: D5 B3 u1 X3 E1 A5 d% S4、华山风景区
5 b' a6 a0 \; F) b- z途径公交：途经公交车：71路、328路1 m! b7 c( [2 @, Y
华山小编在11年左右去过，的确有不少野菜，推荐去，顺便还可以爬山（省钱小攻略：门票在门口找他们村里人，可以省一半，好像正常的是20元一个人，自己带水，山上有卖水的，但是要贵一半。适合五岁以上的孩子，因为要爬山 有台阶，但是部分地方还是很陡峭的）
) [# p8 {8 ~8 ]$ d! m5、济南园博园1 d) r* }+ t$ R3 p! ?9 ]
途经公交车：301路、302路: A* H+ m8 `  y. v
自驾线路：顺着经十路一直西行到了经十西路上104国道 在联合大学附近 到联合大学，就到附近啦！+ I# A& R. u9 _9 m
小编提醒哦，园博园是需要门票的60元一个人（今天小编打电话了解到他们在做活动，现在买一张60元门票相当于一年，也就是一年可以随便进去）关于野菜，园博园不会另外收费，也可以挖野菜，但是需要自己去草坪和大树下找（小编听工作人员的口气应该是不多的，但是边玩挖挖也是可以的）+ _! C1 o% X0 c/ y! h5 d! {, I% T
6、卧虎山水库% N# Y* P, S/ _- Z3 W
途经公交车：65路、67路、88路9 T; j! D0 R+ M# V
在大济南的后花园，适合四五月份出行，玩水挖野菜，性价比还是蛮高的！
, b3 ~0 F3 z. ^" s/ ^. t7、济南植物园8 d: }: ~# m& D: r
途经公交车：章丘10路，从甸柳庄长途汽车站乘坐至章丘植物长途车可直达，票价9元左右% F  s  A; |: c3 d. ~
，在经十路坐K301路公交车，在鹅庄下车，转乘小出租前往
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自驾车路线：济南--经十东路--309国道到鹅庄大桥南行5公里即到（过收费站约20分钟左右）* ]$ S1 W( B' r& |  q  p
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小编提醒：植物园也是收门票的，门票30元，园区有各种区牡丹、蔷薇、石榴、樱花等等各种区可赏花，小编也是推荐此地的！　4 l" B' v  I: V! N2 N- R+ q
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8、董家
7 ^: y$ ?' g5 E  x" ?( q7 ^9 c途经公交车：137路、322路5 t# C% j/ N$ m1 g  T2 f3 @5 U8 u
小编提醒：这个可能是村子里面需要自己寻找的，此时去的话还可以赶上摘草莓。& g1 z/ B5 Y8 }2 E0 Z! U% w
9、济南动物园
9 {$ J6 N- p7 N- k# G途经公交车：35路、4路、50路、68路
% Q# o9 m0 Z, t* `& P6 W) u小编提醒：也是收门票的，25元，学生半价，可以挖野菜，只要不损害公物就可以* D. J! n  X. b5 L
10、山财大圣井校区
  [6 t: U- J( Q0 [3 ^& q8 N途经公交车：301路  T: ^5 V4 @9 t9 ]: M3 s  [

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紫薇格格

食用野菜注意事项3 `/ w; d" ~! q1 t/ y3 j
　　山东师范大学工程系胡老师说，“在济南，咱们平时常说的野菜主要有荠菜、马头兰、苦菜、苋菜、蕨菜、野茼蒿、香椿芽等品种，这些菜本身没有毒害，但是若受到农药污染或被市民分辨错误而误食就有危险了。”胡老师提醒市民，挖野菜要到山间野外，选择没有被污染的地方。“挖野菜最好不要到农田里挖，以免挖到有农药的野菜。对于不熟悉或者不认识的野菜最好不要采，以免采到带有毒性的野菜。采摘时，闻一下气味，有刺鼻异味的淘汰，学会分辨哪些是可以食用的野菜。另外，野菜食用前必须用开水烫过，再用清水漂洗几次并浸泡。”胡老师同时提醒市民，野菜虽然是绿色食品，没有农药污染，但是有肠胃疾病或血液黏稠度较高的病人不宜多吃。. G4 q# L% N! w- S- W# Q6 p5 P
小妙招
& {/ G8 j; b/ ]0 b% N# R) D# Q9 h3 I( z1、需要浸泡的野菜 山药菜、山蒜、灰菜等一些野菜有微毒，不经浸泡，食后周身不适。这类野菜在煮食前，务必要在清水里浸泡两小时以上进行解毒处理。" C8 T4 P* o, i0 R; [  J
2、树上的野菜不宜炒吃 树上的野菜品种不多，如柳树嫩芽、枸杞芽、杨树虫、榆树钱等，这类野菜宜蒸吃或下水焯一下再凉拌食用。若是炒着吃，即粘又涩，难以下咽。
- R( H3 w1 m, r+ U8 J9 m3、像马齿苋这样的野菜用打入鸡蛋的淀粉裹了，炸成椒盐马齿苋，风味更佳。
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马齿苋 又名马齿菜，一般为红褐色，叶片肥厚，象倒卵形。它含有蛋白质硫氨酸、核黄素、抗坏血酸等营养物质。由于其中含酸类物质比较丰富，所以吃的时候会觉得稍有些酸味。能抗衰老。马齿苋富含胡萝卜素、维生素E、维生素C和谷胱甘肽等物质，具有抗衰老、提高免疫功能，常吃马齿苋还可以防止老年痴呆。马齿苋还有降低血糖、防治糖尿病的作用。 马齿菜含有丰富的去甲肾上腺素，能促进胰岛素分泌，调节人体糖代谢，降低血糖浓度，保持血糖恒定，所以对糖尿病有一定的治疗作用。9 h6 s  Z$ {. R

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荠菜 在田边地头，经常能看到星星点点的荠菜花儿。荠菜具有凉血止血、补虚健脾、清热利水等功效。春天采些荠菜的嫩茎叶或越冬芽，焯过后可凉拌、鲜荠菜蘸酱、做汤、炒食，荠菜水饺、荠菜馄饨是春天餐桌上不可缺少的美味，另外还可以做成鲜美的荠菜粥。' C3 W2 q% z  G1 H

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% j9 n: j) j0 E$ j; q婆婆丁 又名蒲公英，蒲公英其主要成分为蒲公英素、蒲公英甾醇、蒲公英苦素、果胶、菊糖、胆碱等。它的花粉含有维生素、亚油酸，枝叶中则含胆碱、氨基酸和微量元素。可防治肺癌、胃癌、食管癌及多种肿瘤。
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6 T9 [4 N! y  I3 q( e' \苦菜 苦菜又名苦苣菜，茎呈黄白色。叶片为圆状披针形，表面绿色，背面灰绿色。花鲜黄色。苦菜中含有丰富的钾、钙、镁、磷、钠、铁、等微量元素，苦菜能够清热燥湿、消肿排脓、化淤解毒、凉血止血。苦菜水煎浓缩乙醇提取液，对急性淋巴细胞性白血病、急性及慢性粒细胞白血病有抑制作用。苦菜比较常见的吃法有蒜茸拌苦菜、酱拌苦菜、苦菜烧猪肝等。
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烨妈vivian

周末去动物园

金宁1986

回复 紫薇格格 的帖子& E( `% |  q. l+ j
济南挖野菜十大去处（很多地方都能搜到，希望了解这些地方的亲们给说说具体那些地方挖野菜）1、港沟& g9 J, [/ e8 j! ~) u5 E% h0 x# ]
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# L( d, q$ J3 D9 Y* |9 w, G1 W纠正一下:     第8条，来董家的公交车是洪家楼到王辛的10路车公交车，还有洪家楼到潘新的322路公交车！
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caoyuanab

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胡胡爱朱猪

来齐河挖野菜吧，也是济南的后花园。田间地头到处可以看到野菜的身影，还有海洋馆和欧乐堡可以玩哦
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延兴佳

我家山上也有，昨天婆婆还挖回些来，咱也不知叫啥
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延兴佳

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2 G: `  C0 K+ r+ ~% x& Y/ |' c

- O# ?3 i6 U% {% M* G" {这是刚拍的，有知道叫啥的吗
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延兴佳

回复 延兴佳 的帖子$ `9 u1 n/ y- T7 d

7 [  F0 P! ?) g& {% j$ [: \% Q! ~, I8 b

0 x* w7 B9 q! N. e) q4 C  P+ ]  V这是刚拍的，有知道叫啥的吗

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公公说这叫白豪，等老了变黑就叫黑豪，不知是不是
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y蕾蕾

胡胡爱朱猪 发表于 2015-3-12 08:55' f7 b' Q9 x6 {5 k2 L) C% ?
来齐河挖野菜吧，也是济南的后花园。田间地头到处可以看到野菜的身影，还有海洋馆和欧乐堡可以玩哦 ...

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齐河具体什么位置呀, E$ V+ H0 B: W( R

y蕾蕾

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& b3 M# D) W/ D: u; s3 T9 [' y
) H6 ~% w6 e5 U2 R8 h: F你家在哪里呀$ U! ?7 e0 I  d2 v9 B

y蕾蕾

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% q, P1 t1 N, m2 c
; {( w0 q2 H$ t1 q3 B4 B2 ~你家在哪里呀
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y蕾蕾

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( R2 d7 W) N3 d1 X7 h; d5 S, k& D) c/ z3 k% E. B0 ^
你家在哪里呀
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胡胡爱朱猪

回复 y蕾蕾 的帖子! b! l6 R& j. p% o% ^7 Y* m) \

+ I1 s( R2 X) K1 h$ U) F
1 `2 m' }: ?+ p1 @) l齐河具体什么位置呀

" j& F; p' X$ @$ o你问什么具体位置？
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铭择宝贝

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$ a4 k- v; N2 ]0 n) N2 n* L& D3 b+ A3 _* I: V; i% w- ?
齐河具体什么位置呀

, E; p; z' c1 ]0 D3 z/ U/ F其实麦子地里就有，现在还不到打农药的时候呢！我家就是齐河农村的，现在正是好时候，再过10天半个月的就要打助长素了，打过农药的野菜是蔫的，
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延兴佳

回复 y蕾蕾 的帖子3 K+ ?! i7 A" F5 F, x/ ?! B2 T
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6 W7 }2 C5 c) K; t) U( H; T
% v+ B6 T4 Y; W& r# N你家在哪里呀

6 w0 r' v1 f! ]; M" _  O平阴
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延兴佳

回复 唐小豆 的帖子" A  I4 J. x  L5 {, ~! ?
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  w' R' v8 H7 B白蒿 学名叫茵陈 一味中药

+ l! [! p7 W. ^+ W: O! h0 _6 }
好有学问吆
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