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秒杀活动归来!迫不及待把下午diypizza烘焙的活动热腾腾的呈上,我们幸运的8组家庭都在期待着今天的活动吧~~自己动手做出美味的pizza~快来和大家分享一下。看帖子的时候别忘了自家都有作业要交呦! 9 w2 ?' O# r. w7 s$ z7 J0 y$ G, E
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活动原帖:【注意!名单出炉】爱心pizza出自妈妈手,甜蜜绝不是“负担”,手工pizzahttp://www.jnmama.com/thread-238695-1-1.html1 D% B6 a. Z* l* Q
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【美味pizza大合照】 手中可都是热腾腾的pizza啊~~
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5 c7 F# Y1 H- T点名,答到,亮相。
. P, U8 t6 A! H& i9 c Bobby加油 shppan kushuang leerma 花花网事 童童妈咪08 可儿妈 叶子萌萌+小燕子+小老师(临时组合)
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汇报帖呢,小燕子准备用pizza制作过程的形式呈现给大家。我们没有秒杀到名额的亲们也能学习一下。% Q; p3 \8 I) _$ X2 p% e6 }
第一步: 原材料,工具等。
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第二步:搅拌。* q4 p" i, a `1 F( Y) v6 S9 a# T9 c
面,水,油
2 F6 b1 n0 k; S- G: K ]4 o 老师指导:3 j; w! N* U; r! G2 k8 M
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会员操作:
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第三步: 和面。6 D# j6 A' ~7 ~9 `- \
这可是很重要的一步啊~是整张pizza的地基啊。面要揉到表面光滑,而拉开后不能出现小洞。* X; _* y' w# ]/ u
老师指导:
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会员操作:! t& v3 \* \3 ~% U! B9 _$ `
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3 H5 Z: k$ q+ W+ A, {0 A! e g6 [第四步:8 [" @) a( T7 o C6 o
发酵。
" d7 |1 A, |6 Z0 u& e! [ q 把揉好的面团成圆团,报上保鲜膜发酵。直到面团上出现小泡。2 G3 F, a: a1 d1 E7 o
我们小会员的独特发酵法,全体蹲在暖风机前发酵面团~~呵呵~~
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! N2 d& ]6 y: g% ?. r: z第五步:# Z) C' c; H6 [ ~$ I8 r5 n$ ]1 Q
擀面。
7 U2 {7 d; }5 c: S2 y 面要擀圆,6寸pizza要擀至17.5cm。一定要大于铁盘,因为面会回缩。
- `. u, q( ? e% k- i! L3 o- a 老师指导:$ b5 h4 R t3 r6 N9 V5 l
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会员操作:
; z, T$ |: q: p) V7 Z3 a1 A
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. N) e! ?- Z$ Z2 p6 M- N. a* z! f+ C5 X
1 E. W' ~, T* W, V6 j[ 本帖最后由 小燕子! 于 2011-1-17 09:08 编辑 ]
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