- 妈豆
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秒杀活动归来!迫不及待把下午diypizza烘焙的活动热腾腾的呈上,我们幸运的8组家庭都在期待着今天的活动吧~~自己动手做出美味的pizza~快来和大家分享一下。看帖子的时候别忘了自家都有作业要交呦!
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活动原帖:【注意!名单出炉】爱心pizza出自妈妈手,甜蜜绝不是“负担”,手工pizzahttp://www.jnmama.com/thread-238695-1-1.html! t4 ~8 `7 l% Q
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【美味pizza大合照】 手中可都是热腾腾的pizza啊~~ 0 e. [3 `0 Z! s
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点名,答到,亮相。4 m/ i/ ~8 ` K8 x9 G/ ?
Bobby加油 shppan kushuang leerma 花花网事 童童妈咪08 可儿妈 叶子萌萌+小燕子+小老师(临时组合)
d. {( c2 {/ r: A
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汇报帖呢,小燕子准备用pizza制作过程的形式呈现给大家。我们没有秒杀到名额的亲们也能学习一下。
! ] F* `( ~; J0 k; J 第一步: 原材料,工具等。
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第二步:搅拌。% S& ~ K M J& x$ [, [% |# V+ h
面,水,油
2 S' Z, N( z! p4 u& ^ 老师指导:# h, F( v( ~$ H7 B% L
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4 p9 W5 Z. r, z+ }# m 会员操作:
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- X6 K' Z' c. ^6 \3 t7 `+ {: [第三步: 和面。4 T) a9 t+ D( ~" t" ~" k
这可是很重要的一步啊~是整张pizza的地基啊。面要揉到表面光滑,而拉开后不能出现小洞。/ D8 @& i4 m$ B
老师指导:
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U4 l" ?6 s4 K! i6 x
会员操作:
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第四步:; P A7 I& c# W: f3 J
发酵。
/ j: h3 q$ v. n% I 把揉好的面团成圆团,报上保鲜膜发酵。直到面团上出现小泡。
& ]% P6 ^/ I+ s" \3 I 我们小会员的独特发酵法,全体蹲在暖风机前发酵面团~~呵呵~~ ; }- D/ g5 R; J# T
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第五步:8 R. F# p, ?5 J3 k$ }1 `1 k: |' x
擀面。2 @/ B" {7 Y4 C4 J
面要擀圆,6寸pizza要擀至17.5cm。一定要大于铁盘,因为面会回缩。
' e8 ^4 Q, g# G G 老师指导:
W3 f h& c/ _8 k1 r- K; B3 F
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+ t( k1 ^- p7 [! O 会员操作:+ A1 F5 d9 _: t9 f- g0 x
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! j: i* [1 ~! V6 _# v, r[ 本帖最后由 小燕子! 于 2011-1-17 09:08 编辑 ]
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