吃在三亚特色海鲜攻略

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初生婴儿

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宝宝生日: 2016-7-12
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为了方便让喜欢旅游的朋友到三亚游玩的时候更加方便，“自游人”实用指南，隆重向各位推出。不
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愿意报团的，只想自己和朋友，或家人一起游玩的参考参考！0 X& }5 m' b/ @% i8 ]: \% A

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三亚这座美丽的旅游城市--是个令人留念往返的地方，阳光海南，浪漫三亚，为了方便驴友们到三亚

旅游，三亚之行后总结了一些实用经验，希望对驴友们出行有帮助。! h2 i- Z, k" m$ O) A+ T0 k  S( Y% a& d
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三亚旅游吃海鲜基本成了大多数游客比做的一件事，说到吃海鲜，就不得不提三亚海鲜加工是怎么一
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回事了，以前的认知是吃海鲜直接找个海鲜店就好了，点菜上菜开吃，当然这种模式三亚这边肯定也
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是有的，不过大多数人都是自己去市场买回海鲜然后去海鲜加工店加工，这就三亚海鲜加工，说到买
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海鲜三亚这边比较有名气当属第一市场了，市内乘坐2路、4路、7路、8路、10路公交车，在“第一市
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场站”下车，第一市场紧靠着解放路，是三亚的主商业街道，由农贸市场和外围的水果市场组成。

三亚旅游吃海鲜，已经成为很多游客朋友的不二选择，三亚除了看大海、沙滩、美景之外，当然少不
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了当地的美食，说到三亚美食就一定要去品尝三亚地道的海鲜大餐，所以去三亚旅游三亚海鲜是必须
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要吃的，三亚的海鲜正宗、鲜活、生猛是出了名的，那么，在哪可吃到原汁原味的地道海鲜呢？
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　三亚毗邻世界著名的北部湾渔场和南海渔场，也是我国所有沿海的渔场中唯一没有被污染的渔场，. P0 u" K4 }+ T4 D
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因此到三亚一定要吃海鲜。鲍鱼、海参、海胆是三亚的海中三珍，营养价值极高，在当地被视为珍品4 @, P' E; F# w% f4 t; B) y

，青蟹、血蚶、蚝和龙虾等也都是不可多得的美味。据说，当地的鱼虾、螃蟹要比贝类和螺类好吃。
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鱼类很难尽尝，清蒸石斑鱼、鲡鱼肉嫩味鲜，一定要尝尝，各种虾如基围虾、对虾、龙虾，各种贝类% ?9 j% x' o5 t: j9 R5 {0 a

如鲍鱼、扇贝、鸡腿螺、剪刀贝等也是必食之物。在海边观海景，吃海鲜，即捞即煮即吃，别有一番

风味，体会什么才是真正的原汁原味。4 l/ {2 l' `# y$ h
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　　大家一定要记住，凡是发名片，或者有免费车接送的便宜大排挡千万不要去吃，连犹豫都不能有
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。特别是在亚龙湾，实际的价钱和名片上的绝对不一样，而且是强买强卖，您说看一看的东西，他会
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捞出来直接给摔死，到时您想不要都难了。以下是小编为您推荐几个在三亚吃海鲜能吃上原汁原味海' P  B. O0 W1 t% \

鲜，价格又比较实惠的地方。2 d+ d5 W4 B6 S/ O
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　　三姐海鲜加工店

　　三姐老板很是热情，带客人去买菜，还帮助推荐哪个好吃，买多少就差不多了，不象别人什么都

说好，最好每样东西都买个4—5斤。三姐的厨师做得挺不错的，而且三姐的环境比春园里面的大排档7 E5 s. c* B6 |
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要好，用的是高压炉，菜也舍得下料。& Q  p1 d1 o. I0 X4 g; K
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　　建议：在第一市场买海鲜或者直接在旺春源专卖场买，价格会便宜不少。每当傍晚时分，到这里

来品尝海鲜的人非常多，这里可以品尝到物廉价美的本地产的新鲜原味海鲜，故此一直都吸引着众多6 H* |) v7 _2 ~: [# p# `

的游人。
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　　三姐海鲜是当地老字号餐饮店，海鲜价格有着独特的加工方法，大家都是为吃原汁原味的味道而; }1 y, m# a3 |1 j  ~; L- b

来的吧。价格是明码标价的，所以不必担心挨宰。% {1 d$ ]2 I7 W( L5 V/ V* r
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地址：河西路第一市场新民街118号三姐电话：155 9575 6696
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　　春园海鲜广场) G" g6 G" [* j8 h/ W

　　是一个50多个排挡摊位的大棚，在众多的摊位中挑选一家为你加工，有些排号摊位是非常糟糕的# F) Q" G) o5 p  w9 _1 S; |
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（犯不着用你在三亚就几次宝贵的吃海鲜机会证明哪个摊位比较好），网上推荐、口碑好排号;6排5
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号、就像其它网友说的那样，这排号的老板很诚实，是老板带我们进去里面的海鲜市场选买海鲜和蔬
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菜的，那里海鲜有明码标价，但是老板娘还可以帮我们还价，虽然一斤只省几元钱，但是我们从心底0 s/ I4 J' [$ l  c: N

里感激她们，看得出她们是真诚的对待我们，不过算下来也差不多省了加工费。我们在那里轮流着吃( G* X: n$ @" w8 }3 L
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了4天，每次都叫老板带我们去买海鲜，因为她们选的海鲜很好，鱼肉很鲜嫩，蟹黄很多，野菜也1 A& [1 F9 G$ b
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　　食用方式火锅、蒸、炒，只是收取相应的加工费（炒、蒸加工费5元每斤，火锅20元锅底，加工

费3元每斤），是比较经济实惠的一种吃法。除了海鲜，还可以品尝到好多海南的特色小吃，如海南

粉、糯米糕、椰子饭、山兰酒等各种地方小吃，以及各种鲜榨果汁等，其中以鲜榨的木瓜汁跟椰子汁# [# p' J/ e+ z: o' y% T, n* O
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最为诱人。

　　参考价格：石斑鱼50元斤，苏眉鱼40元/斤，野生虾50元/斤，叮当螺6元/斤，芒果螺12元/斤，

濑尿虾9元/斤。
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　　交通：位于三亚市河西路北头，三亚城市乐园正门右手面直走约300米即到。从市内乘出租车5元

可以抵达，公交车可乘7路直达此处。住大东海可乘2路到明珠广场下车，从明珠广场的正门直接穿过

广场的后门，斜对面约20米便是春园海鲜广场，不要打车直接到春园不然司机会带到假春园。. f8 ^8 S& C- |# o8 x5 _
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三亚海鲜加工主要吃法：

海鲜主要的吃法：火锅、白灼、清蒸、爆炒、椒盐、红烧、烧汤。比较具体的分类如下： " o6 x9 w) f% p/ x, b

1、白灼：比较适用于虾类，还有就是螺类和贝类；
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2、爆炒：这个一般比较适用于贝类和螺类，例如：芒果螺，小白螺，青口螺，圣子螺。 ' v( Q) |0 G1 [# E& I
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3、红烧：不说都知道了吧---鱼，常吃的海鱼品种有：白鲳鱼、红鱼。 ) m$ m1 r, y' P6 ^( n( h! e

4、火锅：基本上适合于全部海鲜：
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5、清蒸：常用的品种就是海鱼，例如：石斑鱼，苏梅鱼、青衣鱼；其它一些贝类和螺类也设和与清

蒸，例如：带子、鲍鱼，扇贝，螃蟹。8 T- s% n5 a3 Z- ?6 v) f0 k+ R

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6、椒盐：相对来说，一般都是用虾来做椒盐，虾的主要品种有：基围虾、野生虾，濑尿虾。5 b2 g9 G3 g# z8 D/ y8 u) Y

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7、烧汤：感觉他们一般的都会加以豆腐一起烧，例如：老虎鱼豆腐汤、海甘草鲜鱼汤。. w+ z  t" }1 m/ |/ h/ c

如何吃海鲜更安全？$ C: o9 u) r1 w) i; U, n
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1、海鲜生吃先冷冻、浇点淡盐水。牡蛎及一些水生贝类常存在一种“致伤弧菌”细菌。对肠道免疫

功能差的人来说，生吃海鲜具有潜在的致命危害。美国研究人员发现，将牡蛎等先放在冰上，再浇上

一些淡盐水，能有效杀死这种细菌，这样生吃起来就更安全。
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2、海鲜不宜下啤酒。食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸从而引发痛风。尿酸过多便会沉积

在关节和软组织中，进而引起关节和组织发。

3、关节炎患者少吃海鲜。因海参、海鱼、海带、海菜等含有较多的尿酸，被人体吸收后可在关节中
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形成尿酸结晶，使关节炎症状加重。" q1 i; x. H4 }9 Q

4、海鲜忌与某些水果同食。鱼虾含有丰富蛋白质和钙等营养物质，如果与含有较多鞣酸的水果同吃0 C, e2 b, A3 ^, ?

，会降低蛋白质的营养价值，而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合，形成一种新的不易消化的物质。

含有鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。# \+ f% R( b8 h; @8 {9 {8 U& O
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5、虾类忌与维生素C同食。美国科学家发现，食用虾类等水生甲壳类动物同时服用大量的维生素C能
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够致人死，因为一种通常被认为对人体无害的砷类在维生素C的作用下能够转化为有毒的砷。

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游玩建议:
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三亚只适合自游人，不适合跟团，所有地方的景色相差不大，建议只去亚龙湾和蜈支洲岛足矣，
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和心爱的人，在海边生活一段时间，静静地，那确实是一件很享受的事情。　1、亚龙湾的沙滩与酒

店都不错，值得一逛。不用买票，沿着沙滩走就能进去了。亚龙湾的海滩就是漂亮。来三亚，你就是7 a6 c4 I2 c8 [! L- E

哪里都不去，每天就呆在这沙滩上，都不会吃亏。游泳、散步、在躺椅上晒太阳——舒服。看到吊床

就玩一下吧，很不错的。
　　如果喜欢步行，建议沿亚龙湾的沙滩，从亚龙湾中心广场步行至喜来登酒店，回来时，可以穿过

万毫酒店，走大道。这里人很少，那份安静和遐意，就象漫步在自家的花园中。 1 C8 @" N6 Y4 q( D
　  去蜈支洲岛前先搞清天气，风浪大是不能上岛的。蜈支洲岛风景确实不错，可是也要感谢冯导的$ ^2 x4 L! n! m; s8 `+ _* O

私人定制，让他也同着狠狠的火了一把。蜈支洲岛海水清，沙滩白，蜈支洲岛最美的景色就在情人桥

，站在岸上就可以看到浅海处海底的珊瑚礁。岛上的观日岩值得一去，在那里可以看到一望无际的大

海，蓝蓝的天空和无边的海连在一起，非常的壮观。
　　蜈支洲岛的水上项目非常齐全。潜水很不错，不过有中耳炎的同胞最好不要玩这个项目。水前教2 O& Y( }; B4 ^  C2 A# @$ ~  c  m
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练会给每个人教授潜水的理论常识。即使不会游泳也没关系，潜水的时候，升降都是教练通过设备来. K0 Q2 a7 S& e1 K4 d- H

控制的。
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　　可以尝试自驾游。三亚恐怕是中国最适合开敞蓬车的城市了，租部车，到三亚有名的滨海大道椰
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梦长廊兜风去。沿着大道自南向北行驶，一路上听海浪拍打岸边的声音，呼吸清新的海风，移步换景

地欣赏海景，好不惬意。大道一直通到三亚湾，从头到尾大约需要30分钟时间，沿途还有些海鲜排挡
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、度假村，累了可以吃点东西，尽情享受。 1 c" s# {1 L+ I! g3 a
　  想进一步深入了解三亚渔民的生活的朋友可以选择出海，感受渔民的生活，别有一番情趣。具体0 z$ {4 s2 Q) M# _5 e+ S2 I, y  T
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的事宜可以向当地渔咨询。其它的**项目在此就不做推荐了，内容很多，自己去打听吧。