吃在三亚特色海鲜攻略

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初生婴儿

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妈豆: 12
宝宝生日: 2016-7-12
帖子: 1

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为了方便让喜欢旅游的朋友到三亚游玩的时候更加方便，“自游人”实用指南，隆重向各位推出。不% ^" S0 n' a( W1 A: R' C3 `

愿意报团的，只想自己和朋友，或家人一起游玩的参考参考！3 j  w7 m5 _0 U/ t( i

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三亚这座美丽的旅游城市--是个令人留念往返的地方，阳光海南，浪漫三亚，为了方便驴友们到三亚
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旅游，三亚之行后总结了一些实用经验，希望对驴友们出行有帮助。! L- P& h3 E2 E: ^0 q: P0 Y

三亚旅游吃海鲜基本成了大多数游客比做的一件事，说到吃海鲜，就不得不提三亚海鲜加工是怎么一
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回事了，以前的认知是吃海鲜直接找个海鲜店就好了，点菜上菜开吃，当然这种模式三亚这边肯定也

是有的，不过大多数人都是自己去市场买回海鲜然后去海鲜加工店加工，这就三亚海鲜加工，说到买+ a/ V, T  T; I; j

海鲜三亚这边比较有名气当属第一市场了，市内乘坐2路、4路、7路、8路、10路公交车，在“第一市0 b$ U8 |" x$ x0 l5 r% K# A
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场站”下车，第一市场紧靠着解放路，是三亚的主商业街道，由农贸市场和外围的水果市场组成。

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三亚旅游吃海鲜，已经成为很多游客朋友的不二选择，三亚除了看大海、沙滩、美景之外，当然少不
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了当地的美食，说到三亚美食就一定要去品尝三亚地道的海鲜大餐，所以去三亚旅游三亚海鲜是必须* ^* B9 T; F  S+ N/ {& ?9 H
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要吃的，三亚的海鲜正宗、鲜活、生猛是出了名的，那么，在哪可吃到原汁原味的地道海鲜呢？
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　三亚毗邻世界著名的北部湾渔场和南海渔场，也是我国所有沿海的渔场中唯一没有被污染的渔场，

因此到三亚一定要吃海鲜。鲍鱼、海参、海胆是三亚的海中三珍，营养价值极高，在当地被视为珍品' X3 b, R/ {; b* e

，青蟹、血蚶、蚝和龙虾等也都是不可多得的美味。据说，当地的鱼虾、螃蟹要比贝类和螺类好吃。2 }. w  Y: `+ B) A

鱼类很难尽尝，清蒸石斑鱼、鲡鱼肉嫩味鲜，一定要尝尝，各种虾如基围虾、对虾、龙虾，各种贝类

如鲍鱼、扇贝、鸡腿螺、剪刀贝等也是必食之物。在海边观海景，吃海鲜，即捞即煮即吃，别有一番7 g: B' l% @+ S
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风味，体会什么才是真正的原汁原味。
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　　大家一定要记住，凡是发名片，或者有免费车接送的便宜大排挡千万不要去吃，连犹豫都不能有* G8 k- ?8 L; U+ x  v, ~2 n  s" P/ I

。特别是在亚龙湾，实际的价钱和名片上的绝对不一样，而且是强买强卖，您说看一看的东西，他会5 V; i$ H6 z% @$ v1 i( T- j% U
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捞出来直接给摔死，到时您想不要都难了。以下是小编为您推荐几个在三亚吃海鲜能吃上原汁原味海

鲜，价格又比较实惠的地方。7 C8 o+ `3 e: T6 |+ P
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　　三姐海鲜加工店
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　　三姐老板很是热情，带客人去买菜，还帮助推荐哪个好吃，买多少就差不多了，不象别人什么都
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说好，最好每样东西都买个4—5斤。三姐的厨师做得挺不错的，而且三姐的环境比春园里面的大排档3 u+ ]+ c% P5 ?
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要好，用的是高压炉，菜也舍得下料。; P% }2 f3 \% R# h3 D  L
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　　建议：在第一市场买海鲜或者直接在旺春源专卖场买，价格会便宜不少。每当傍晚时分，到这里

来品尝海鲜的人非常多，这里可以品尝到物廉价美的本地产的新鲜原味海鲜，故此一直都吸引着众多6 w* V) \+ |1 W% T" y% ]

的游人。
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　　三姐海鲜是当地老字号餐饮店，海鲜价格有着独特的加工方法，大家都是为吃原汁原味的味道而
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来的吧。价格是明码标价的，所以不必担心挨宰。8 t0 }$ t# C' R- P% l  B- k
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地址：河西路第一市场新民街118号三姐电话：155 9575 6696
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　　春园海鲜广场5 k+ Y1 G, R4 R
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　　是一个50多个排挡摊位的大棚，在众多的摊位中挑选一家为你加工，有些排号摊位是非常糟糕的( V4 s& u8 k) s8 y

（犯不着用你在三亚就几次宝贵的吃海鲜机会证明哪个摊位比较好），网上推荐、口碑好排号;6排5
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号、就像其它网友说的那样，这排号的老板很诚实，是老板带我们进去里面的海鲜市场选买海鲜和蔬' L" r; z0 Q2 A

菜的，那里海鲜有明码标价，但是老板娘还可以帮我们还价，虽然一斤只省几元钱，但是我们从心底8 T: c8 q* f* T5 `
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里感激她们，看得出她们是真诚的对待我们，不过算下来也差不多省了加工费。我们在那里轮流着吃: e8 L' t/ [/ i0 g( j8 _! [7 w
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了4天，每次都叫老板带我们去买海鲜，因为她们选的海鲜很好，鱼肉很鲜嫩，蟹黄很多，野菜也

嫩...
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　　食用方式火锅、蒸、炒，只是收取相应的加工费（炒、蒸加工费5元每斤，火锅20元锅底，加工5 y, I* x; F2 E6 P! [& N7 X- S9 [
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费3元每斤），是比较经济实惠的一种吃法。除了海鲜，还可以品尝到好多海南的特色小吃，如海南' O, H0 _* |" a# O9 Z! x
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粉、糯米糕、椰子饭、山兰酒等各种地方小吃，以及各种鲜榨果汁等，其中以鲜榨的木瓜汁跟椰子汁8 y, y1 H+ n, [7 T

最为诱人。

　　参考价格：石斑鱼50元斤，苏眉鱼40元/斤，野生虾50元/斤，叮当螺6元/斤，芒果螺12元/斤，

濑尿虾9元/斤。
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　　交通：位于三亚市河西路北头，三亚城市乐园正门右手面直走约300米即到。从市内乘出租车5元/ d1 Z) M. b/ Z. z% I

可以抵达，公交车可乘7路直达此处。住大东海可乘2路到明珠广场下车，从明珠广场的正门直接穿过; C0 h5 g) g& ^

广场的后门，斜对面约20米便是春园海鲜广场，不要打车直接到春园不然司机会带到假春园。

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三亚海鲜加工主要吃法：
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海鲜主要的吃法：火锅、白灼、清蒸、爆炒、椒盐、红烧、烧汤。比较具体的分类如下： * W* |  F2 P' v9 ]' p* T

1、白灼：比较适用于虾类，还有就是螺类和贝类；

2、爆炒：这个一般比较适用于贝类和螺类，例如：芒果螺，小白螺，青口螺，圣子螺。

3、红烧：不说都知道了吧---鱼，常吃的海鱼品种有：白鲳鱼、红鱼。

4、火锅：基本上适合于全部海鲜： 6 G( z2 z& U) u( F4 ~- C4 t' ?+ W. `0 h
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5、清蒸：常用的品种就是海鱼，例如：石斑鱼，苏梅鱼、青衣鱼；其它一些贝类和螺类也设和与清2 Y4 s; X: V. \( q- U) \

蒸，例如：带子、鲍鱼，扇贝，螃蟹。) @; c7 x9 M4 x* G
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6、椒盐：相对来说，一般都是用虾来做椒盐，虾的主要品种有：基围虾、野生虾，濑尿虾。- v) ]* Q+ u* s9 x+ q

7、烧汤：感觉他们一般的都会加以豆腐一起烧，例如：老虎鱼豆腐汤、海甘草鲜鱼汤。
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如何吃海鲜更安全？

1、海鲜生吃先冷冻、浇点淡盐水。牡蛎及一些水生贝类常存在一种“致伤弧菌”细菌。对肠道免疫
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功能差的人来说，生吃海鲜具有潜在的致命危害。美国研究人员发现，将牡蛎等先放在冰上，再浇上4 I" t* S, h) M# y
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一些淡盐水，能有效杀死这种细菌，这样生吃起来就更安全。
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2、海鲜不宜下啤酒。食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸从而引发痛风。尿酸过多便会沉积
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在关节和软组织中，进而引起关节和组织发。" M2 P* d: \- A; D; @8 J

3、关节炎患者少吃海鲜。因海参、海鱼、海带、海菜等含有较多的尿酸，被人体吸收后可在关节中7 c$ P7 Q/ j4 Z+ r4 N0 Y* w
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形成尿酸结晶，使关节炎症状加重。' d# V6 o0 x) D+ x* g

4、海鲜忌与某些水果同食。鱼虾含有丰富蛋白质和钙等营养物质，如果与含有较多鞣酸的水果同吃
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，会降低蛋白质的营养价值，而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合，形成一种新的不易消化的物质。. u# F/ M( A* v) R) q% A3 l
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含有鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。* r! Z+ _) P' j/ a

5、虾类忌与维生素C同食。美国科学家发现，食用虾类等水生甲壳类动物同时服用大量的维生素C能8 S2 k5 n# t4 W3 G/ N# F

够致人死，因为一种通常被认为对人体无害的砷类在维生素C的作用下能够转化为有毒的砷。) ?' z# J$ g& K% n

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游玩建议:

三亚只适合自游人，不适合跟团，所有地方的景色相差不大，建议只去亚龙湾和蜈支洲岛足矣，
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和心爱的人，在海边生活一段时间，静静地，那确实是一件很享受的事情。　1、亚龙湾的沙滩与酒

店都不错，值得一逛。不用买票，沿着沙滩走就能进去了。亚龙湾的海滩就是漂亮。来三亚，你就是9 A% ~! p+ T) {- U( D! {
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哪里都不去，每天就呆在这沙滩上，都不会吃亏。游泳、散步、在躺椅上晒太阳——舒服。看到吊床7 S: ]3 b6 A* `3 f+ j. B9 o5 L5 H

就玩一下吧，很不错的。 : E* m0 l0 v# a
　　如果喜欢步行，建议沿亚龙湾的沙滩，从亚龙湾中心广场步行至喜来登酒店，回来时，可以穿过
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万毫酒店，走大道。这里人很少，那份安静和遐意，就象漫步在自家的花园中。
　  去蜈支洲岛前先搞清天气，风浪大是不能上岛的。蜈支洲岛风景确实不错，可是也要感谢冯导的7 R5 V* g4 |8 h

私人定制，让他也同着狠狠的火了一把。蜈支洲岛海水清，沙滩白，蜈支洲岛最美的景色就在情人桥6 M+ a1 a! S: c& ]+ I2 X: ]

，站在岸上就可以看到浅海处海底的珊瑚礁。岛上的观日岩值得一去，在那里可以看到一望无际的大
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海，蓝蓝的天空和无边的海连在一起，非常的壮观。 # S' _1 b3 H- P
　　蜈支洲岛的水上项目非常齐全。潜水很不错，不过有中耳炎的同胞最好不要玩这个项目。水前教
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练会给每个人教授潜水的理论常识。即使不会游泳也没关系，潜水的时候，升降都是教练通过设备来
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控制的。 , p) P5 z1 r+ q! ?2 L
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　　可以尝试自驾游。三亚恐怕是中国最适合开敞蓬车的城市了，租部车，到三亚有名的滨海大道椰
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梦长廊兜风去。沿着大道自南向北行驶，一路上听海浪拍打岸边的声音，呼吸清新的海风，移步换景

地欣赏海景，好不惬意。大道一直通到三亚湾，从头到尾大约需要30分钟时间，沿途还有些海鲜排挡
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、度假村，累了可以吃点东西，尽情享受。 . V1 F' y8 g( N. P% V4 x* ?+ x5 T
　  想进一步深入了解三亚渔民的生活的朋友可以选择出海，感受渔民的生活，别有一番情趣。具体% p6 y1 l8 R) F1 k7 p

的事宜可以向当地渔咨询。其它的**项目在此就不做推荐了，内容很多，自己去打听吧。 6 |2 S% d% K3 x; M) i- r
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