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妈豆
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宝宝生日
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发表于 2012-8-13 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
突然想吃老家冬天做的酱油菜了 ~~抓紧给老妈打电话咨询下~~

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先煮了下花生大约10分钟~~煮完了 黑乎乎的水呢

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捞出来备用~~

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摘好香菜 洗干净~切段~备用

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切好姜片~~葱段~~

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大萝卜~~切块 青萝卜很好吃 ~~期间偷吃了好几块 嘻嘻~~

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大白菜 撕吧碎了~~话说得用白菜帮 嘿嘿 俺都弄上了 ~~俺喜欢吃白菜叶子

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材料备齐了 准备按顺序下锅了~~~
放上煮好的花生~~切好的姜片~~放几颗八角~加点盐~开火煮~~

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开锅后 放入葱段~~萝卜块~~和大白菜帮子~~
这期间少拍了一张 呵呵 差不多时候 在放入的白菜叶子~~防止白菜叶子煮没了~~

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开锅后 放入切好的香菜段~~加入酱油~~我放了两种 一种普通的酱油 一种老抽(老抽主要是上色的)按个人口味 可以在加入些盐调味  最后加入少许鸡精~~
黑乎乎的才有家里的感觉 嘿嘿

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准备出锅了 嘿嘿~~黑乎乎的 闻起来有家的味道呢~~话说这个放凉了 才好吃~~~

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等不及了 先上一碗尝尝味道~~


已有 1 人评分妈豆 收起 理由
maomao2125723 + 20 美味!

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久久妈妈

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妈豆
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学习了,一定很好吃。我也试试去
小柴家

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妈豆
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看着很有滋味呢

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妈豆
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看起来不错啊

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妈豆
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好吃吗?没吃过呢
小土豆的娘

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妈豆
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来学学                 
妞妞

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妈豆
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一看就好吃,学习了
我爱大卯 团长编号A00180

硕 士

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妈豆
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这样煮出来的菜会不会有些面啊。。。。
淘淘

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妈豆
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挺好的,,,,,
奈何花落 该用户已被删除
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骞儿

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学习了,好吃吗亲,好吃俺也试试去
清清妈

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妈豆
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一看还真饿了。。带儿子出去吃大餐。。

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妈豆
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这个是很美味滴。但是我只会吃,不会做。
哲瀚妈

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妈豆
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一定很好吃

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妈豆
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宝宝生日
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学习学习,我也做做,看着挺好吃
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在家自制~~老家~~酱油菜~~
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