求助各位厨房大神，不会做螃蟹呀，螃蟹怎么做好吃，求支招！ - 谈天说地

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丫头妈咪儿

初二

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妈豆: 1483
宝宝生日: 2005-07-20
帖子: 233

1^#

老公朋友给家里送了8个螃蟹，我是真真不知道怎么做呀，以前没有做过，我老公说要不就清蒸了，但是我又觉得那样糟蹋了，求教各位大神，这螃蟹怎么做好吃呢？

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※上善若水※

正正妈

学士

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宝宝生日: 2008-05-01
帖子: 1914

2^#

如果是活的清蒸最好

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499864965

贵宾

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妈豆: 58763
宝宝生日: 2009-04-20
帖子: 9712

3^#

新鲜的清蒸，不着鲜的酱炒

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原子鼠

小猫妈团长编号mw10155

硕士

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帖子: 6839

4^#

香辣蟹和清蒸都很好吃

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若水妈咪

可儿妈妈

硕士

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宝宝生日: 2011-10-15
帖子: 6015

5^#

清蒸。保持鲜味。。。。

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lanseyaoji

团长编号A00294蓝色妖姬

贵宾

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宝宝生日: 2010-05-26
帖子: 2767

6^#

回复丫头妈咪儿的帖子

活的清蒸，调点姜醋汁沾着吃

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潇然2010

硕士

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帖子: 1972

7^#

最经典的吃饭就是清蒸吧，自己感觉清蒸好吃。

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jany886

小月

高二

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宝宝生日: 2011-04-01
帖子: 1359

8^#

我上周末买了8只螃蟹，第一次做，也不知道怎么弄，从网上搜了下，清蒸的，简单方便。先用牙刷把螃蟹刷干净，用蒸锅把水烧开，放上螃蟹，蒸个15-20分钟就差不多了。用锅熬点酱油，放上姜末和油拌下，吃螃蟹时蘸着吃就行了。

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一一妈

硕士

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宝宝生日: 2009-05-10
帖子: 3636

9^#

清蒸糟蹋了？
晕
清蒸是最好的！！！！！！

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mhd1128202

早早妈妈

博士

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宝宝生日: 2011-01-18
帖子: 8679

10^#

清蒸配点蘸料就好啊

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猫猫miya

版主

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宝宝生日
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11^#

如果是新鲜的就是清蒸啊，那个味道鲜极了

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淘小淘

淘淘

学士

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妈豆: 8042
宝宝生日: 2010.6.3
帖子: 1070

12^#

清蒸清蒸，再没有比清蒸更简单更好吃的了，只要螃蟹新鲜

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家有大奔

钱多她娘

硕士

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帖子: 6869

13^#

本帖最后由家有大奔于 2013-9-10 10:26 编辑

清蒸糟蹋了？？非要很复杂就好吗？
我想起了以前和我一起租房子女生的男友，老家是鲁西南的。买了花嘎放酱油味精等各种调料......
带壳的海鲜清蒸最好吃，要是你胆子够肥，可以考虑酒醉螃蟹生吃！！

饭店那些大油大盐大料做的海鲜，基本上都是不新鲜了！！
想知道一条鱼新鲜不，清蒸吧干炸吧，想知道贝类新鲜不，清蒸吧。