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秒杀活动归来!迫不及待把下午diypizza烘焙的活动热腾腾的呈上,我们幸运的8组家庭都在期待着今天的活动吧~~自己动手做出美味的pizza~快来和大家分享一下。看帖子的时候别忘了自家都有作业要交呦!
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活动原帖:【注意!名单出炉】爱心pizza出自妈妈手,甜蜜绝不是“负担”,手工pizzahttp://www.jnmama.com/thread-238695-1-1.html# U7 g7 W) p' D# S8 t) p
$ L$ `) u+ \: x0 H. l% J 【美味pizza大合照】 手中可都是热腾腾的pizza啊~~
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点名,答到,亮相。* A& `* k$ E6 Y# E
Bobby加油 shppan kushuang leerma 花花网事 童童妈咪08 可儿妈 叶子萌萌+小燕子+小老师(临时组合)2 K; I, }& F0 `: z c b/ w% [, Z
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汇报帖呢,小燕子准备用pizza制作过程的形式呈现给大家。我们没有秒杀到名额的亲们也能学习一下。
5 U. x0 Q5 H$ ^ 第一步: 原材料,工具等。4 m% F( L+ D8 B u1 F
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- v `4 v; K! w4 Z1 V# `1 e) L" D2 i: C5 d9 \7 U
第二步:搅拌。- c0 L1 {& b, V Z; _- [+ B+ M) \8 m
面,水,油
8 S& z) w1 i2 M$ p' }# o 老师指导:% C: F3 M$ B( N& X
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K! J& e# j8 e
会员操作:% R# l) \9 r( S X$ S. b
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第三步: 和面。
5 M+ }8 Q6 }' Z+ V 这可是很重要的一步啊~是整张pizza的地基啊。面要揉到表面光滑,而拉开后不能出现小洞。1 t4 z Q1 @) Y- c& r" ~
老师指导:
$ N* I" J$ d j* H
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8 R$ L# w% b3 C% y/ b/ c 会员操作:! u8 G' e/ q6 s7 V8 h( w# o: E+ ~
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# K) G8 T) y6 b( A0 w' I' ~; r第四步:1 z7 Q4 G& `3 Z1 O* ?! A* A& [; v
发酵。8 C3 A) d* ^7 p7 O
把揉好的面团成圆团,报上保鲜膜发酵。直到面团上出现小泡。 p% k% f' Z2 {# d0 j
我们小会员的独特发酵法,全体蹲在暖风机前发酵面团~~呵呵~~
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2 I4 Y/ j# \9 f" U9 N Y( {第五步:) I5 i0 I! U- b3 h$ `, F$ S
擀面。
# o; _' c N" R+ g 面要擀圆,6寸pizza要擀至17.5cm。一定要大于铁盘,因为面会回缩。/ H3 ?, ^+ f' I/ I
老师指导:
_' D9 C, N3 w: a$ e
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7 P; u2 }, _1 j# U
会员操作:
2 g4 j6 A9 [$ N' m' |, U
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8 z D( l' w# s f4 F! a' D( S" ^1 O) m* c3 m* ^
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[ 本帖最后由 小燕子! 于 2011-1-17 09:08 编辑 ]
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