- 妈豆
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秒杀活动归来！迫不及待把下午diypizza烘焙的活动热腾腾的呈上，我们幸运的8组家庭都在期待着今天的活动吧~~自己动手做出美味的pizza~快来和大家分享一下。看帖子的时候别忘了自家都有作业要交呦！
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7 \' w9 _8 ]. m) X活动原帖：【注意！名单出炉】爱心pizza出自妈妈手，甜蜜绝不是“负担”，手工pizzahttp://www.jnmama.com/thread-238695-1-1.html
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【美味pizza大合照】 手中可都是热腾腾的pizza啊~~
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/ I9 E+ Z$ J) z) a点名，答到，亮相。/ A2 j) H( v2 F
Bobby加油 shppan kushuang leerma 花花网事 童童妈咪08 可儿妈 叶子萌萌+小燕子+小老师（临时组合）7 T) [$ D- z" {* c7 i" I
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汇报帖呢，小燕子准备用pizza制作过程的形式呈现给大家。我们没有秒杀到名额的亲们也能学习一下。
2 H, q( x. H+ D 第一步： 原材料，工具等。1 d0 Y# x Z; N! O
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1 _1 |4 }( t0 y h! c0 o* o' F 第二步：搅拌。
8 d9 j/ x+ A% c) o 面，水，油 3 P4 u( v0 J# T+ @* b
老师指导：
3 _$ i+ _; \! T( i' R9 F9 W0 t
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& \* _$ \& Y) s
会员操作：! l1 l5 b0 A( C5 c& J f0 v( J; z
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第三步： 和面。
; V4 P- m8 U& K, H p 这可是很重要的一步啊~是整张pizza的地基啊。面要揉到表面光滑，而拉开后不能出现小洞。
5 ~, C) `7 H% _; t" Q- K( b 老师指导：* Z( w% H+ P$ N7 K! J
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6 U+ l- K+ g, K9 a. D5 N 会员操作：, M* g. w+ v9 B3 z) L }" [: `
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第四步：# g) o ?( f7 y
发酵。
& W* L, g3 |; R m8 h) U( S. F 把揉好的面团成圆团，报上保鲜膜发酵。直到面团上出现小泡。- ?7 y/ N# L) o; L E& G" Z& N* `
我们小会员的独特发酵法，全体蹲在暖风机前发酵面团~~呵呵~~
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第五步：, s9 s8 q, H! j0 j9 h
擀面。5 H* Z0 [8 m& e/ K9 f; W
面要擀圆，6寸pizza要擀至17.5cm。一定要大于铁盘，因为面会回缩。
+ H7 ]- b4 K8 x 老师指导：
0 r2 w! Q- t( Q
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/ r# v6 @; q8 i! C7 V2 i- i2 t
会员操作： b; A3 H3 j; m5 D9 L7 }8 v
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1 x, R6 G* C$ T* C
[ 本帖最后由 小燕子！ 于 2011-1-17 09:08 编辑 ]
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发表于 2011-1-16 20:22
是不是在找自己家的那个PIZZA啊~~: J9 {% J6 ]! N$ L2 F
哇哦，真棒啊~~
真不错呀~~
孩子病了，没去了
