【1楼+3楼】小小手掌玩转乐哄哄烘焙馆，揉面，发酵，烤制一个都不能少。 - 旅游休闲 - 济南妈妈网

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小燕子

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1^#

发表于 2011-1-16 20:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

秒杀活动归来！迫不及待把下午diypizza烘焙的活动热腾腾的呈上，我们幸运的8组家庭都在期待着今天的活动吧~~自己动手做出美味的pizza~快来和大家分享一下。看帖子的时候别忘了自家都有作业要交呦！

活动原帖：【注意！名单出炉】爱心pizza出自妈妈手，甜蜜绝不是“负担”，手工pizzahttp://www.jnmama.com/thread-238695-1-1.html( m6 a J g5 R6 E

【美味pizza大合照】手中可都是热腾腾的pizza啊~~

大合影.jpg

" ~3 A4 Z: M1 @: T8 E5 U
* m* X- ~! J+ @/ a* q  M
点名，答到，亮相。( Q6 B6 x2 I8 U& {4 l/ _
Bobby加油 shppan  kushuang  leerma 花花网事童童妈咪08  可儿妈  叶子萌萌+小燕子+小老师（临时组合）4 ^+ M* H+ s7 `! r, P& W3 e

亮相.jpg

! J- ~4 z- t5 V6 W
汇报帖呢，小燕子准备用pizza制作过程的形式呈现给大家。我们没有秒杀到名额的亲们也能学习一下。
第一步：原材料，工具等。2 Z3 W: v- ~( f' j6 j6 J3 k

第一步.jpg

' c4 t7 Z8 O1 {4 _
第二步：搅拌。
面，水，油
老师指导：1 C9 ]/ q) Z; S3 o" n v: V

第二步示范.jpg

6 X, O5 e$ v1 T' O. H
会员操作：- q" `7 ]" Z$ u- b/ r

DSCF8039_副本.jpg

第三步：和面。
这可是很重要的一步啊~是整张pizza的地基啊。面要揉到表面光滑，而拉开后不能出现小洞。
老师指导：) |" S! q, R& p& d

DSCF8031_副本.jpg

$ Z4 \/ ~. @% S. `: `
会员操作：

和面.jpg

% h3 g# _$ C5 Q9 Z" r# l

第四步：
发酵。. j6 s: ^8 r" |$ R7 O7 t3 `+ R
把揉好的面团成圆团，报上保鲜膜发酵。直到面团上出现小泡。/ w4 ?/ _2 L* U+ b; ]( A9 L6 Z
我们小会员的独特发酵法，全体蹲在暖风机前发酵面团~~呵呵~~

发酵.jpg

第五步：3 Z0 P& q) i o$ {9 z# Y
擀面。
面要擀圆，6寸pizza要擀至17.5cm。一定要大于铁盘，因为面会回缩。4 |4 e- z2 l% L& J* v% c
老师指导：

擀面.jpg

$ {/ R: M6 \, V# ]8 ^
会员操作：

DSCF8077_副本.jpg

' x8 D/ }- v2 l5 G2 ~

( e, S3 q( @5 Q; i! f; i# j" U
[ 本帖最后由小燕子！于 2011-1-17 09:08 编辑 ]

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小燕子

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2^#

发表于 2011-1-16 20:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第六步：装盘，按圆，扎洞。
把擀好的面饼装入刷好油的铁盘中，用铁圈在面饼上按上一个圆圆，用扎孔器在面饼上扎上小洞。9 w' f1 V' Q4 R
老师示范：& f4 [# D9 K) U/ z8 V) V$ f

DSCF8066_副本.jpg

DSCF8067_副本.jpg

会员操作：

盘子.jpg

1 _! @ D( n4 u) N! _
& n) ^: M. E$ p, X
第七步：放入烤箱中第二次发酵 30分钟。
=============================================================休息喽~& m9 x9 `8 x# I7 T( y& S" n+ Q+ `
哈哈~~课间休息~~做游戏~
大家分为两队，pizza队PK 大黄蜂队大小脚踩踩走+爱心抱抱团。
我们小朋友的教踩在家长的脚上，然后一起往前走。家长用各种形式保证小朋友一圈跑。

游戏.jpg

  V: E+ Y$ W! K* t  k  N
  比赛结果，pizza队获胜，4个家庭得到元宵节活动优先报名权。
第三个游戏1 v, [+ f* q$ P# `* r/ i) W2 V
  小朋友和小燕子完成一团，花猫抓老鼠，捉迷藏，剪刀石头布。; L* k4 w/ W) {. I

捉迷藏.jpg

=============================================================开始喽~; N( l/ z7 b5 w5 l& K! m
第七步：涂酱，放料。
涂酱和放料不要超出之前的那个圈圈，放好后把边缘涂上油，如果想颜色更诱人一些，可以多涂一点油。: @4 Y3 `3 H7 M1 J1 z% m
老师示范：

DSCF8095_副本.jpg

DSCF8097_副本.jpg

9 _4 N* C4 D/ J( t& C) \: w$ V
会员操作：

4 A, g2 d; f X3 E: p

. L4 U9 Z5 t) |' e- b& b4 _0 P8 c- e

可儿爸~提供照片~~是不是很有感觉呢~~~7 y) s, Y- t$ U# F

E5 g: ]! q8 [& {/ f( u, p8 U' j1 K
[ 本帖最后由小燕子！于 2011-1-17 09:07 编辑 ]

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佳佳

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3^#

发表于 2011-1-16 20:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

等着看.

[ 本帖最后由林佳好于 2011-1-16 20:52 编辑 ]

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小燕子

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4^#

发表于 2011-1-16 21:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第九步：
放入烤箱，烤制15分钟，呈金黄色。; {' z# l5 J7 f! i
, Y1 @/ v! h4 w; R% w( {

烘焙中.jpg

/ Y5 H6 s8 Z9 x) i: x

哈哈~~看看我们的小朋友都已经迫不及待了~~

DSCF8110_副本.jpg

这个时候我们都已经闻到pizza的香味了~~真是美食诱惑啊~~饿死了~~, y2 d i0 ^# i, _) A: O

DSCF8112_副本.jpg

看看我们的可儿爸~~都已经要钻进去了呢~~~

是不是在找自己家的那个PIZZA啊~~

DSCF8115_副本.jpg

$ |9 H- a* z* {7 d$ w, T- A
6 }1 u* J' h6 l! z5 |6 b; z
铛铛铛铛~~~PIZZA 出炉了~~~看看我们自己烤制的PIZZA~~一点也逊色于必胜客的~~那味道啊~~唉~~无法用言语来形容了~~~~/ X ~7 Q$ O' ?

出炉了~.jpg

=============================================================THE  END
  结束说两句：; b3 S- j$ r) \0 F
   这是一次很快乐的活动，不仅仅是因为诱人的pizza，只要是我们自己动手来做的就肯定是最美味的。谢谢8组家庭，谢谢乐呵呵烘焙馆的支持。& P4 Z+ K+ ?$ x6 F( \

2 w6 V( I9 Y4 ]) [* q6 ~- N, D( x
3 e4 g7 N( }  b& Y& n
8 _: R; i5 B6 J- d
[ 本帖最后由小燕子！于 2011-1-17 09:05 编辑 ]

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两个孩子过家家

乔乔妈妈

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5^#

发表于 2011-1-16 23:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇哦，真棒啊~~

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布布妈团长编号：mw10016

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帖子: 35464

6^#

发表于 2011-1-17 08:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错呀~~

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7^#

发表于 2011-1-17 08:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本来俺也拍了几张照片，也想传上来让更多的亲们看看的，可是弄了几次都不成功，只好作罢。小燕子拍的就很详细了& G% C/ o2 B/ R) D9 E& H/ r

[ 本帖最后由 kushuang 于 2011-1-17 09:02 编辑 ]

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妈豆: 2711
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帖子: 429

8^#

发表于 2011-1-17 08:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最近网络有点问题，发新帖时发重了
! k+ \$ \7 T% n5 t0 H
[ 本帖最后由 kushuang 于 2011-1-17 10:10 编辑 ]

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宝贝妈团长编号A00228

Rank: 18

妈豆: 9457
宝宝生日: 2017-02-04
帖子: 1849

9^#

发表于 2011-1-17 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真好，以后俺孩儿长大了，有机会的话，俺也参加，呵呵。

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云之泥

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宝宝生日: 2007-12-21
帖子: 525

10^#

发表于 2011-1-17 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真羡慕啊，害俺关注了好几天，也不知道怎么通知报名的，俺报了名就是看不见结果了，5555

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小燕子

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11^#

发表于 2011-1-17 10:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 kushuang 于 2011-1-17 08:58 发表
1 U* w8 m- q- j9 Q5 j最近网络有点问题，发新帖时发重了

1 `! W) l1 E2 D- J. d9 X

呵呵~~亲再发一次吧~~刚才重复了太多次了~~

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小燕子

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妈豆: 107669
宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 4324

12^#

发表于 2011-1-17 10:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 扬妈冯冯 于 2011-1-17 10:24 发表 $ z" c: |: z( r/ L1 u/ A
真羡慕啊，害俺关注了好几天，也不知道怎么通知报名的，俺报了名就是看不见结果了，5555

0 p" h. P: E9 f$ Y
1 I/ T- m, S5 h n
呵呵~~亲以后看到活动要快递报名啊~~~ 帖子有如何报名的方法~~

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Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

妈豆: 33921
宝宝生日: 2009-07-04
帖子: 14151

13^#

发表于 2011-1-17 13:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是诱人呀。

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Rank: 16

妈豆: 5558
宝宝生日: 2006-12-20
帖子: 766

14^#

发表于 2011-1-17 18:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃的披萨

当晚回到家，公主就迫不及待的吃披萨。我和姥姥姥爷合吃一块，剩下的基本是公主一人消灭掉了。哈哈。# j. E. C b( P- h* B- _+ [ 公主还说：披萨真好吃，我做的披萨特别好吃！

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团长编号MW10013哲妈

Rank: 20

妈豆: 21526
宝宝生日: 2006-08-03
帖子: 9063

本地淘宝

15^#

发表于 2011-1-17 18:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

孩子病了，没去了

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酸溜贝

Rank: 18

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宝宝生日: 2005-02-14
帖子: 2782

16^#

发表于 2011-1-17 19:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好活动啊！以后可以在西边举办一些类似的活动吗？

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Rank: 5

妈豆: 203
宝宝生日: 2006-07-17
帖子: 36

17^#

发表于 2011-1-17 20:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

今天总算有时间上来，突然发现已经回贴无数了，这次活动孩子真得非常开心，一天没休息，晚上回来还兴奋的不得了，唯一有点失望的是相机出现问题，照片丢失了，下次如果还有机会，一定装备齐全了再上阵，希望再次有这种类似的活动，孩子跟家长一起学习了……

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Rank: 15

妈豆: 3214
宝宝生日: 2006-01-09
帖子: 312

18^#

发表于 2011-1-17 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一上车童童就开吃了，说自己做的披萨比买的（必胜客）好吃！！呵呵。

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宝宝生日: 2007-10-17
帖子: 486

19^#

发表于 2011-1-18 11:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小轩在车上就吃光了，很开心! 还告诉妈妈把家里布置的也象乐呵呵烘焙坊那样！

[localimg=667,1000]3[/localimg][localimg=667,1000]4[/localimg][localimg=667,1000]5[/localimg]

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