- 妈豆
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秒杀活动归来！迫不及待把下午diypizza烘焙的活动热腾腾的呈上，我们幸运的8组家庭都在期待着今天的活动吧~~自己动手做出美味的pizza~快来和大家分享一下。看帖子的时候别忘了自家都有作业要交呦！ 4 b# N3 h( L/ |# Z( A& \8 d! m" ]# l
) X2 m" g0 S- b: f) ?$ s3 V活动原帖：【注意！名单出炉】爱心pizza出自妈妈手，甜蜜绝不是“负担”，手工pizzahttp://www.jnmama.com/thread-238695-1-1.html
4 I+ }# E' z! t2 F: |' H: L1 F
; R, l5 \. S( ?6 j, l, z# m4 [ 【美味pizza大合照】 手中可都是热腾腾的pizza啊~~ 9 Y! a) a7 e, j1 X- s5 x7 E0 J" V
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5 E$ p. A. d/ g) S+ L p点名，答到，亮相。
5 s1 }& H% u7 A& `+ X Bobby加油 shppan kushuang leerma 花花网事 童童妈咪08 可儿妈 叶子萌萌+小燕子+小老师（临时组合）
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( n/ {0 O) S* B" d% }; j$ B汇报帖呢，小燕子准备用pizza制作过程的形式呈现给大家。我们没有秒杀到名额的亲们也能学习一下。/ Z4 a! m% p" ]+ R
第一步： 原材料，工具等。
, r" X: U3 `9 l, i) S+ Q
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" Y- U1 o. e: |* h K1 E$ I' s
# E. ~$ W/ x1 U6 @( _ 第二步：搅拌。
: D! E+ R8 K5 K: i4 E, v6 u( r 面，水，油 8 y. ^% o$ }! k: Q
老师指导：
8 j" q, [! Y9 ]" z6 [7 C
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- U' V: M; N# V' _- P5 q0 L$ w% H# o8 W
会员操作：
9 x4 }4 c6 S7 j
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6 D. v9 Z" E( H. V' {& {( q; q
第三步： 和面。
3 l/ m" z A2 w& d! R8 H 这可是很重要的一步啊~是整张pizza的地基啊。面要揉到表面光滑，而拉开后不能出现小洞。9 U6 C1 N; t0 @$ y, p t: @# s: m8 S
老师指导：) H; q! D' R4 S6 H( W |% s& D
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% b, U* A. p) u& H2 e- m2 @( U 会员操作：4 S3 Y& e3 p0 d2 ^0 N5 w! h
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第四步：, `. v8 Q F5 T$ L' E9 l
发酵。
- k" B1 P4 T* w, y. H 把揉好的面团成圆团，报上保鲜膜发酵。直到面团上出现小泡。. s/ H; _! L! o( R
我们小会员的独特发酵法，全体蹲在暖风机前发酵面团~~呵呵~~ 7 Q! R: v( B) d$ o
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, M/ S" l9 g& g% G9 H/ k% _- y
9 B! D4 F( E- E& O) Q# [第五步： {; s0 U# w: I) ^
擀面。
( {. S; J9 a' [9 v& _% U/ ~ 面要擀圆，6寸pizza要擀至17.5cm。一定要大于铁盘，因为面会回缩。& D) P8 C( n3 U2 ?
老师指导：
* Q9 z0 ^ L* p8 n4 b- B. H- g
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, C: r0 e1 Y7 s/ c 会员操作：: S3 A% b0 i. p- F: H" a: \
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% u9 G" D0 h; A[ 本帖最后由 小燕子！ 于 2011-1-17 09:08 编辑 ]
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发表于 2011-1-16 20:22
是不是在找自己家的那个PIZZA啊~~4 ~% U Q7 v8 W/ f! V+ F
哇哦，真棒啊~~
真不错呀~~
孩子病了，没去了
