- 妈豆
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秒杀活动归来!迫不及待把下午diypizza烘焙的活动热腾腾的呈上,我们幸运的8组家庭都在期待着今天的活动吧~~自己动手做出美味的pizza~快来和大家分享一下。看帖子的时候别忘了自家都有作业要交呦!
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2 ~* ~6 C/ r1 y9 t/ }5 ~+ E0 a活动原帖:【注意!名单出炉】爱心pizza出自妈妈手,甜蜜绝不是“负担”,手工pizzahttp://www.jnmama.com/thread-238695-1-1.html
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【美味pizza大合照】 手中可都是热腾腾的pizza啊~~ $ a1 M4 N9 ~6 f$ f5 S" ~3 o
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点名,答到,亮相。. _ w% R" `5 v
Bobby加油 shppan kushuang leerma 花花网事 童童妈咪08 可儿妈 叶子萌萌+小燕子+小老师(临时组合)7 J% c, q! F+ Y& k! \" j p
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汇报帖呢,小燕子准备用pizza制作过程的形式呈现给大家。我们没有秒杀到名额的亲们也能学习一下。0 }/ y$ N% ?/ R- W
第一步: 原材料,工具等。9 y$ n- P- V, ^6 x
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" a1 v9 i" b! C 第二步:搅拌。& O+ j; g3 c8 C4 V( F+ z& q
面,水,油 * k) m6 |' W/ ?" }) N$ c
老师指导:
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会员操作:8 H4 {+ G: H+ J. l' {, s% X6 g, X
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1 i3 @4 V' b0 Q- I7 m, t第三步: 和面。
! x8 e, ^7 [% \) m0 W 这可是很重要的一步啊~是整张pizza的地基啊。面要揉到表面光滑,而拉开后不能出现小洞。
& V8 D' A; R' W8 z# O 老师指导:
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会员操作:
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7 A; S- F2 ?( `9 @; B/ \9 X" {第四步:+ }* T U& j* F
发酵。4 B* m+ L( c2 @& ]6 {: [7 h% [6 q
把揉好的面团成圆团,报上保鲜膜发酵。直到面团上出现小泡。
; J1 Z$ y% w# p+ d5 v* } 我们小会员的独特发酵法,全体蹲在暖风机前发酵面团~~呵呵~~ " [/ g% B$ u9 Z6 E: Q
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: D% ?! g: F% R, }3 s' ]4 A7 T第五步:( H4 Q' U5 t4 D1 O& d; z* H
擀面。6 H- I3 S# d+ A1 g A9 X* a$ b
面要擀圆,6寸pizza要擀至17.5cm。一定要大于铁盘,因为面会回缩。2 I2 S' z4 t; n* r
老师指导:
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会员操作:
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[ 本帖最后由 小燕子! 于 2011-1-17 09:08 编辑 ]
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