- 妈豆
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秒杀活动归来！迫不及待把下午diypizza烘焙的活动热腾腾的呈上，我们幸运的8组家庭都在期待着今天的活动吧~~自己动手做出美味的pizza~快来和大家分享一下。看帖子的时候别忘了自家都有作业要交呦！ " [# X. ]# g- V, C, ~
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活动原帖：【注意！名单出炉】爱心pizza出自妈妈手，甜蜜绝不是“负担”，手工pizzahttp://www.jnmama.com/thread-238695-1-1.html
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【美味pizza大合照】 手中可都是热腾腾的pizza啊~~ - D! O2 M C( w' w" @
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点名，答到，亮相。$ y6 k& Y6 x8 b# |$ G8 k
Bobby加油 shppan kushuang leerma 花花网事 童童妈咪08 可儿妈 叶子萌萌+小燕子+小老师（临时组合）
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5 {! P. Z7 b% d# A# T% j0 O汇报帖呢，小燕子准备用pizza制作过程的形式呈现给大家。我们没有秒杀到名额的亲们也能学习一下。7 ]8 j6 ]* h, x+ `7 W+ q& d9 n+ ~
第一步： 原材料，工具等。
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9 V% J0 f7 h! y% u S0 [, A 第二步：搅拌。2 Y; o) D: U# h- L
面，水，油 6 E4 w! ^% l6 A: F
老师指导：$ z1 R) i; Z1 s& z5 O
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会员操作：
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* p) T# y \5 h第三步： 和面。
; r3 j3 l+ Z9 }' |/ `, L 这可是很重要的一步啊~是整张pizza的地基啊。面要揉到表面光滑，而拉开后不能出现小洞。' |* ^. [3 I. z3 t1 s& V
老师指导：
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会员操作：
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2 J: a; {7 x$ e, W2 O
第四步：
& Y% \1 m' r, Q 发酵。
$ u7 O" ~. }( v* D' O% H/ c" h 把揉好的面团成圆团，报上保鲜膜发酵。直到面团上出现小泡。* D$ l7 M* W% x9 I8 S
我们小会员的独特发酵法，全体蹲在暖风机前发酵面团~~呵呵~~ + h5 K- \3 }1 U! b% U3 }+ X( e" d2 u
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T" k" g7 `8 e$ |$ L! W
1 L) Q% x% J+ G第五步：
: h+ r! z) C" ]' {* d 擀面。
* g5 T; H; {6 g( h/ ~6 r: {% k 面要擀圆，6寸pizza要擀至17.5cm。一定要大于铁盘，因为面会回缩。
) a1 p/ L0 E+ H* y; W2 `/ \, j+ S6 ~ 老师指导：
6 |8 C9 p4 H. L5 g" }
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会员操作：
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- K$ v9 R. T2 o8 D' j[ 本帖最后由 小燕子！ 于 2011-1-17 09:08 编辑 ]
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发表于 2011-1-16 20:22
是不是在找自己家的那个PIZZA啊~~5 n. E4 L$ J" j' ?3 ~8 N: M. z, c
哇哦，真棒啊~~
真不错呀~~
孩子病了，没去了
