- 妈豆
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秒杀活动归来！迫不及待把下午diypizza烘焙的活动热腾腾的呈上，我们幸运的8组家庭都在期待着今天的活动吧~~自己动手做出美味的pizza~快来和大家分享一下。看帖子的时候别忘了自家都有作业要交呦！ ' b6 m0 W g4 b9 K* {2 U
7 {+ |- ^ i" r3 s" N \* F: o活动原帖：【注意！名单出炉】爱心pizza出自妈妈手，甜蜜绝不是“负担”，手工pizzahttp://www.jnmama.com/thread-238695-1-1.html; o* x' b% [' |/ E; a
: H7 ]& G' o0 ^, E
【美味pizza大合照】 手中可都是热腾腾的pizza啊~~
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点名，答到，亮相。, O5 W: u( a- e8 W$ R
Bobby加油 shppan kushuang leerma 花花网事 童童妈咪08 可儿妈 叶子萌萌+小燕子+小老师（临时组合）! [+ m6 ]7 {! E3 w ~, Y
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+ R X/ o4 y" l1 w7 n: k+ f- |
6 d t" ^% s: f9 ]汇报帖呢，小燕子准备用pizza制作过程的形式呈现给大家。我们没有秒杀到名额的亲们也能学习一下。0 R7 n2 i# W! L% N( ~1 Q, y2 \* A
第一步： 原材料，工具等。
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, p$ G1 W z$ x! I1 g$ B
: O" D0 C& L6 s 第二步：搅拌。
6 V8 |+ j$ U& h 面，水，油 2 s `8 s% F# _, ^5 v
老师指导：
9 L4 R& k' G5 j% |5 o
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r0 C5 ? T5 B( Y 会员操作：
A0 A: o: r% G2 w
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+ U0 d0 ]& K" E1 J$ a第三步： 和面。
6 g$ f5 _2 t1 h3 ]) D! [ 这可是很重要的一步啊~是整张pizza的地基啊。面要揉到表面光滑，而拉开后不能出现小洞。* `; p, B. q2 A2 ~ w8 l) N
老师指导：
3 R- s# z# y& z, M. G1 s6 ~
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会员操作：& l5 p! N4 i7 a; |
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& J- M, r+ @" w# i3 L
) f j% s7 A( y1 y4 W+ L第四步：
: L* G' o1 K. D( }; j5 |/ g 发酵。1 k( U& i- p4 Y3 a+ C1 Q
把揉好的面团成圆团，报上保鲜膜发酵。直到面团上出现小泡。
. u4 w0 l8 i# ^, U; @: D; F. H 我们小会员的独特发酵法，全体蹲在暖风机前发酵面团~~呵呵~~
& j* j. w& C; p5 X. P; C
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A0 F+ M( u- T( G, N. y
& B# V5 s* @7 Q第五步：) J& z, Y5 x5 m8 _* h8 n
擀面。, ?1 X" n7 c( h+ r$ d; U
面要擀圆，6寸pizza要擀至17.5cm。一定要大于铁盘，因为面会回缩。
( N5 ~0 w$ o! V3 d7 y$ e 老师指导：
9 E8 ^! `8 e7 S% K+ N3 }- c% }
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4 w& z+ I( k8 J2 @+ `& s1 P3 z 会员操作：
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[ 本帖最后由 小燕子！ 于 2011-1-17 09:08 编辑 ]
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发表于 2011-1-16 20:22
是不是在找自己家的那个PIZZA啊~~& n5 G3 G0 e0 t$ F: F6 i5 B
哇哦，真棒啊~~
真不错呀~~
孩子病了，没去了
