- 妈豆
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秒杀活动归来！迫不及待把下午diypizza烘焙的活动热腾腾的呈上，我们幸运的8组家庭都在期待着今天的活动吧~~自己动手做出美味的pizza~快来和大家分享一下。看帖子的时候别忘了自家都有作业要交呦！
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活动原帖：【注意！名单出炉】爱心pizza出自妈妈手，甜蜜绝不是“负担”，手工pizzahttp://www.jnmama.com/thread-238695-1-1.html4 k5 ^) J! d$ a) x. M8 I
! r h1 l4 R p3 f 【美味pizza大合照】 手中可都是热腾腾的pizza啊~~ B! { y# v! o: @3 T' Y
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3 o6 N+ N5 @! k. \! C! R3 s2 L点名，答到，亮相。3 S1 {. }0 H, K
Bobby加油 shppan kushuang leerma 花花网事 童童妈咪08 可儿妈 叶子萌萌+小燕子+小老师（临时组合）
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( ~: u4 c1 ~, g( P9 |7 R" j汇报帖呢，小燕子准备用pizza制作过程的形式呈现给大家。我们没有秒杀到名额的亲们也能学习一下。. H/ O; k: d! }2 S
第一步： 原材料，工具等。" L: X* H @) a; H& s4 B
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' x# M0 ]3 r7 J& R+ l6 { 第二步：搅拌。2 O* N0 |6 g O! Z8 H
面，水，油
1 Y7 k5 v2 P( Y3 \- { 老师指导：& F( W. ?" C+ f( ^! O- T" Z& `
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会员操作：" K1 ]% l, U5 h+ p' H
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第三步： 和面。/ z- S: i, h: [1 w
这可是很重要的一步啊~是整张pizza的地基啊。面要揉到表面光滑，而拉开后不能出现小洞。5 J5 I# G( G# Z" t/ E; d
老师指导：
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会员操作：+ H: ~& k2 b2 {3 F; a" Z
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' j$ d0 g. O+ [ [0 D4 X- i
' J4 z8 w3 a* \, P( y r. Z第四步：
. j) N- z- t0 h- D! z, N 发酵。* ]& p3 t% W: [! `3 `
把揉好的面团成圆团，报上保鲜膜发酵。直到面团上出现小泡。
9 ?; u6 ]1 t ^6 Q! V7 l$ Z# @2 b% c 我们小会员的独特发酵法，全体蹲在暖风机前发酵面团~~呵呵~~
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+ Z5 f- [( @- f, g, I# K: _" m5 |第五步：
0 x6 W7 @4 ]6 D H6 @+ t3 b' E 擀面。
& M2 N6 J1 p' l; w+ W4 i 面要擀圆，6寸pizza要擀至17.5cm。一定要大于铁盘，因为面会回缩。+ |( D' t; A* @. K# @" i/ T; w
老师指导：
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会员操作：
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% r1 g7 S; u2 y4 E: Q, p' n[ 本帖最后由 小燕子！ 于 2011-1-17 09:08 编辑 ]
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发表于 2011-1-16 20:22
是不是在找自己家的那个PIZZA啊~~
哇哦，真棒啊~~
真不错呀~~
孩子病了，没去了
