- 妈豆
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秒杀活动归来！迫不及待把下午diypizza烘焙的活动热腾腾的呈上，我们幸运的8组家庭都在期待着今天的活动吧~~自己动手做出美味的pizza~快来和大家分享一下。看帖子的时候别忘了自家都有作业要交呦！
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活动原帖：【注意！名单出炉】爱心pizza出自妈妈手，甜蜜绝不是“负担”，手工pizzahttp://www.jnmama.com/thread-238695-1-1.html
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【美味pizza大合照】 手中可都是热腾腾的pizza啊~~
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点名，答到，亮相。
4 A6 M$ c8 l- Z# q: ?& G Bobby加油 shppan kushuang leerma 花花网事 童童妈咪08 可儿妈 叶子萌萌+小燕子+小老师（临时组合）
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汇报帖呢，小燕子准备用pizza制作过程的形式呈现给大家。我们没有秒杀到名额的亲们也能学习一下。
/ [( R i/ `0 j! U9 f& i 第一步： 原材料，工具等。, b& D9 v& \. `0 T" J# {& N) ^
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8 e; B2 Q. a4 G2 ?) c3 K5 S
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第二步：搅拌。
8 X8 O9 V5 c& \# ^1 x 面，水，油
( S a! m4 {) ?9 N 老师指导：" z% [4 j, y3 L( U% U, N; M
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' a4 }7 o% ^. G6 s- |1 J 会员操作：% L- s; y; Z6 i
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第三步： 和面。
# }8 [* ^" L; R7 p$ x 这可是很重要的一步啊~是整张pizza的地基啊。面要揉到表面光滑，而拉开后不能出现小洞。3 D, \( s8 t _
老师指导：
" _0 J6 K/ x1 v& d6 f. _3 E# [; t
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" s0 P: w: L. H) n! O8 v7 O
会员操作：
& O3 u* ^7 v% J) b- D
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+ E4 }' G0 [. e( | d第四步：
. Z! u) P2 L% T# V" v( x 发酵。
! O7 ~* Q( O$ e 把揉好的面团成圆团，报上保鲜膜发酵。直到面团上出现小泡。( z2 M' F/ @: F k
我们小会员的独特发酵法，全体蹲在暖风机前发酵面团~~呵呵~~ 2 N: g* X( p1 ]8 Q- l* V L
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/ l9 _+ _+ b2 ?5 X W4 T# T第五步：
/ \: ]8 O* K% V3 w2 C2 J 擀面。
- P% q7 k* v& e* {; f; Q 面要擀圆，6寸pizza要擀至17.5cm。一定要大于铁盘，因为面会回缩。
( o4 h( i8 \% D% s 老师指导：
3 h' m2 S$ O( i$ S
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6 r" Q3 H- {' ]* Y1 t 会员操作：0 M% i2 [; w: z3 L5 m9 [
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[ 本帖最后由 小燕子！ 于 2011-1-17 09:08 编辑 ]
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发表于 2011-1-16 20:22
是不是在找自己家的那个PIZZA啊~~- P n+ f* ]( s$ q" ^
哇哦，真棒啊~~
真不错呀~~
孩子病了，没去了
