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妈豆
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宝宝生日
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发表于 2011-4-25 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
一直很喜欢吃煮玉米,尤其是粘的; 可是现在卖的粘玉米也太粘了吧,吃完手上都是粘乎乎的液;是不是也加了什么东西呢?
疑惑中。。。
西红柿炒蛋放玉米粒,酸酸甜甜,小孩都爱吃

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妈豆
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宝宝生日
2010-03-26 
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是的我也喜欢吃后来听我妈说生的洗过后就不黏了,好像是加的东西呢,如果是真的黏的话,就算表面洗过,蒸过后有粘液流出也应该很黏,可不是这样,大家还是少吃为妙
梦幻紫衣

大 专

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妈豆
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2010-04-03 
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很少吃.也没怎么注意.
小貝媽团长编号:mw10018

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妈豆
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2006-06-04 
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应该没问题吧
比如黏米也是生的不黏,煮熟才粘呢
恬恬妈咪

硕 士

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妈豆
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2010-06-01 
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俺经常吃 应该没什么问题吧
团长编号 mw10189

大 本

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妈豆
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2011-07-28 
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这个应该没问题吧~

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妈豆
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2009-12-17 
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前几天买过吃 也感觉怪怪的

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妈豆
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2007-04-03 
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玉米这东西成本又不大,至于加东西吗?超市里买的粘玉米贵,其实成本很低的,没必要加东西还要增加成本

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妈豆
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经常在统一银座买来给孩子吃

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妈豆
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2014-02-10 
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添加剂煮出香嫩粘玉米
【来源:互联网】 【时间:2011-3-9 8:31:00】 【字体:大 中 小】 【打印】 【关闭】
  爆料:三种添加剂煮出香嫩粘玉米

  街上推车叫卖的玉米之所以,外表看起来嫩黄,吃起来又香又甜,秘诀在于蒸煮的过程中添加了玉米香精、鲜奶精和甜蜜素等添加剂。“一锅水放一勺甜蜜素就行了。”吕大姐告诉记者,在口味上,玉米香精和鲜奶精用量加多加少都没啥大区别,但甜蜜素放多了,煮熟的玉米就容易发苦。

  “用‘老汤’煮出来的更好吃。”吕大姐告诉记者,他们行话里的“老汤”,其实是第一锅煮完的水。“老汤”在经过第一锅蒸煮后,添加剂已经完全与水融合,虽没有了最初浓厚的香味,但玉米会变得更嫩更粘。

  调查:添加剂“组合套装”卖上百元

  随后,记者来到了青岛抚顺路批发市场一家调味店里看到,货架上摆着各种“品牌”的玉米香精,价格也从35到75元不等。该店主老板,在了解记者购买玉米香精的用途后,便推荐了要价在120元的“组合套装”。说着,老板打开了其中一瓶递过来让闻一闻,果然透出一股玉米的味道。“用这两瓶就不需要用鲜奶精了。”记者看到,老板推荐的“组合套装”一共有两瓶,分别是玉米香精和甜蜜素,但在该瓶体的使用说明上均未标明用法用量。

  对于用法用量,该店老板表示,一般都是少放甜蜜素,至于香精滴个5、6滴都是可以的,煮出的玉米口味也不会发苦难吃。


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妈豆
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2014-02-10 
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网上有关于这个的帖子,不过不知道济南街上卖的有没有这个问题;昨天还买了一个吃;
又香又糯,很是好吃。。。
想这是杂粮,减肥不长肉肉啊。。。
淘淘

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妈豆
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我喜欢吃经常买 现在感觉不如以前好吃是真的
早早妈妈

博 士

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妈豆
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还真没想过呢,我以为是这种品种呢

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妈豆
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不会吧?我经常买年玉米渣
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妈豆
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真正的黏玉米应该还是少的吧。现在什么都添加,真是没法吃了。

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妈豆
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拍卖

我也喜欢吃。
团长编号:A00278可可

青铜长老

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妈豆
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我以前也喜欢吃煮玉米,有次在车站看到一家,老板还说他家的怎么怎么好吃,一吃就觉得特别甜,肯定是放东西了

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妈豆
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不明白加了什么对商贩有多大的利益。出了问题就麻烦了。
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妈豆
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我很少买,不喜欢吃。
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粘玉米有没有问题呢
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