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儿子说他最爱吃粽子了,当妈的我哼了下,每次都这样,我最爱这个最爱那个,做好了,基本都只是尝尝。也不能不做呀,万一真是最爱的。
上午去市场买的糯米粽叶,卖家也卖做好的粽子,详细询问了下做法,他说糯米泡一个小时,一斤糯米包九个粽子,于是我买了四斤糯米,十元三斤,两包粽叶,一元一包,没包二十个,一斤蜜枣,五元一斤。
寻思着又买多了,用了一半糯米,相应的20张粽叶泡到水盆里,糯米也泡上,并压在粽叶上,本来是一个小时要包了,有事耽搁了,接近三小时吧才开始包的,结果是各种形态都有,并且20张根本不够用,又陆陆续续泡了12张,也就是我两斤糯米用了32张,唉,水平有限跟卖家说的也差太多了,包好以后,码到电压力锅里,倒上水,大约沫过粽子,选了四十分钟,开盖一看真心不错来
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